什麼可以滅火

炒菜時，鍋裏的油着了火，應採取的最佳措施蓋上鍋蓋, 將它同空氣隔絕, 千其不可用水. 因為油同水係溝唔埋的, 油是輕過水, 你倒水落著火既油, 只會令油浮係水面, 一樣救唔熄的. 如果係隻鑊入面, 只要搵個鑊蓋, 熄火, cover 住隻鑊, 等一陣 d 氧氣燒晒, 就會自己熄...
下面有些資料:

滅火的原理：
（1）將可燃物跟空氣隔絕
（2）將可燃物的溫度降到著火點以下。

>燃燒：指的就是可燃物跟空氣中的氧氣發生的一種發光、發熱的劇烈的氧化反應。

>燃燒的條件- 著火點：物質開始燃燒的最低溫度。

>要使可燃物燃燒，需要同時滿足兩個條件：
(1)可燃物要與氧氣充分接觸；
(2)要使可燃物的溫度達到它的著火點。

滅火氈可以滅火

千祈唔好用水噴！
水既密度高過油，所以油會浮面，
加水，只會令到助長火勢擴散！

你應該用被子包住那團火，及拍打
或者用枕頭，地拖等物件拍打，
至火熄滅才是，
這些動作都是使火沒有足夠的氧氣與它反應，
或者使溫度降低，令火不能繼續燃燒

水其實也是透過吸收熱力和中斷火與氧氣的反應，
而可以把火救熄，但在油火的情況下，
水不能有效把火救熄

Answer:用布

用鑊蓋蓋住佢!
可以將空氣同起火既油(燃料)隔絕
個火冇左氧就燒唔到架喇
千祁唔好用水! 水溝油, 一定會彈出黎
d滾油好危險架

其實可以用水，或用布拍熄佢。

棉台或鍋蓋