請問咩係雞腰子??

2006-11-14 9:09 am

✔ 最佳答案

雞蛋又稱雞腰子，即係雞既睪丸...

中醫藥學認為，雞蛋味甘，性平，有補中益氣、養陰健體及美膚等作用。《本草綱目》說：「卵白，其氣清，其性微寒；卵黃，其氣渾，其性溫；卵則兼黃白則用之，其性平。精不足者，補之以氣，形不足者，補之以血，卵兼理氣血，故能清氣。能補血，能養能陰，潤肌膚。「《本草再新》說：「雞子黃，補中益氣，養腎益陰。」

　　雞蛋的營養豐富，含蛋白質、磷脂、維他命A、維他命B1、維他命B2、鈣、鐵、維他命D、酵素等。蛋白質對維護皮膚光澤、彈性等方面有著重要的作用，而磷脂有乳化作用，進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼，能防止皮膚衰老，保持皮膚的光亮。鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。