產後要飲魚湯

紅狼牙鰕虎魚 鰻鰕虎魚科 Odontamblyopus rubicundus (Hamilton)
俗稱“奶魚”
參考
http://life.newssc.org/system/2006/06/26/010029397.shtml
http://www.ndkj.gov.cn/fish/news/sctp/2005726231401.htm
http://www.aquabook.idv.tw/cgi-bin/topic.cgi?forum=23&topic=1063&show=0

奶魚也, 並非一種魚類, 而是指用魚煲湯, 煲到佢奶白色敢解.
要煲魚湯煲到奶白色, 首先條魚要煎香先煲, 再加多些薑 (驅風)
如產後要喂人奶, 建意可加些豆腐和木瓜(益奶)
這種湯蛋白質非常豐富, 對產後調理及喂哺嬰兒有莫大庇益