粟子的黑沙

■糖炒栗子：街頭上有些“糖炒栗子”油光發亮、香甜可口，有很多都是加了工業石蠟和糖精炒的，工業石蠟含有多環芳烴和稠環芳烴，具有非常強的致癌性。國家早就規定食品中絕對不能添加工業石蠟和糖精。
　　
　　安全小貼士：學會鑒別糖炒栗子：正規的糖炒栗子應該用麥芽糖和精制植物油來炒。如果發現炒栗子外表烏黑發亮，放了一段時間色澤仍不退，這樣的栗子多是加了石蠟。
基本上你所看到一粒粒黑色的東西是小石頭.也有人用美國細沙
只係普通既沙, 為何石頭會變成黑色???有兩個原因

第一: 因為每次炒栗子時都會加入些許的砂糖.經過一在的加溫翻炒.燒焦的結果就成了黑色

第二: 因為生栗子的表面有一層絨毛.在翻炒過程中絨毛燒焦脫落.這些雜質附著在石頭上也會使石頭變黑


so街上既炒栗子既黑沙唔係咩特別野, 只要一d沙加d糖炒下就會黑色啦 !!!!