材料問題...

2006-11-13 12:42 am
一隻雞蛋等於幾多克?
邊到有紅豆餡買?(city super 好貴)
太白粉等於 鷹粟粉?
板豆腐等唔等於 傳統豆腐?
黑糖漿可唔可以用蜜糖或煲溶d片糖代替?
用黑芝麻粉代替黑芝麻會點?
thanks!!

回答 (2)

2006-11-13 5:38 pm
✔ 最佳答案
1.50克
2.係雜貨店, 買上海面或者水餃皮既店都有啦,
3.係一樣既,
4.唔一樣, 因為板豆腐比 傳統豆腐水份小d, 如果炆既話板豆腐好d, 無咁容易散, 吸汁都好d
5.可以, 自己整咩味都可以啦, 不過蜜糖就麻麻啦, 因為蜜糖同豆漿一齊保存會短d, 一係就要飲時先mix會好d, 我倨人feel冰糖碎整會好味d
6.會一夠夠囉!!!好似如果要炒黑芝麻而去炒黑芝麻粉會點呢 !!
如果整開黑芝麻粉弈都唔係咩即沖個d啦, 因為人地已經mix左一d馬啼粉, 糖等...整一d蛋糕咪預唔到其他野既份量囉, 可能要落多d水或者影響魚膠粉既份量,而且一定唔係你想整個樣野囉!!

2006-11-13 12:51 am
一隻蛋等於10克
經紅豆餡可以去旺角深圳街買
附近係朗豪坊至旺角街市大廈附近,果到有好多廚房用品買架


收錄日期: 2021-04-13 15:14:15
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