d 炭怎樣放
有咩技巧
燒烤時，怎樣放炭才能把爐起得最快(10點)
2006-11-11 7:04 pm
回答 (5)
2006-11-11 7:36 pm
✔ 最佳答案
1. 先用長條形狀的碳圍成一個六角形的地基, 在六角形中心放兩三塊較平的碳, 把兩三個碳精平均放在平碳上面, 把碳精點著火, 2. 然後繼續把長條形的碳往上圍多一層, 而這一層六角形的面積應小於基層的六角形.
3. 在最上層六角形放兩塊較平的碳, 把兩個碳精平均放在平碳上面, 把碳精點著火.
4. 重復2和3, 直至形成一個錐形.
5. 燒了一陣後可用扇或報紙略為撥一陣(不用太用力, 太大風), 好快就會旺火了.
要訣係: 碳與碳之間要有多些空隙, 讓空氣流通以助燃燒. 另外燒紅了的碳之間如果有氣孔, 火焰就會從那裡產生, 所以爐起火後不要把它推翻, 以免把氣孔埋了, 那樣火焰會大幅減少的. 重有加碳時先用長條形的碳, 以井字形擺放, 然後才加平碳.
2006-11-11 8:09 pm
其實怎樣放炭影響不大,
最緊要有足夠報紙,炭不要太濕,3-4粒炭精,
炭精放在炭下,但要保持炭精位通氣,
然後不停燒報紙將炭精燒著,
只須集中燒炭精位便可,
此過程可能要燒5-10分鐘,
當炭精燒著後,附近的炭很快便會燒著.
最緊要有足夠報紙,炭不要太濕,3-4粒炭精,
炭精放在炭下,但要保持炭精位通氣,
然後不停燒報紙將炭精燒著,
只須集中燒炭精位便可,
此過程可能要燒5-10分鐘,
當炭精燒著後,附近的炭很快便會燒著.
2006-11-11 7:32 pm
Like a #放
is the best
or buy the 紙包炭精,
用打火機連紙燒
很快就得
上次燒烤,
放好1min就OK!
如火不大,
加薯片就好大la!!^_^
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2006-11-11 7:11 pm
把碳一层一层的放,好像放积木一样,中间可以有空间那就会更容易燃烧. 不过也要放碳精,可以更有效的燃烧.
2006-11-11 7:07 pm
用三角形呀!!!我呀媽教我嫁!!!
收錄日期: 2021-04-12 22:12:19
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061111000051KK01246