如何減少白髮生長?

頭髮變白除了遺傳的因素之外，壓力、用腦過度、情緒過度緊張，也都會增加白髮的生長。
在臨床檢查上，缺乏蛋白質、必須脂肪酸、維他命B群（尤其是PABA、泛酸）、銅、鐵、碘、鋅，都有可能造成白髮的生長。
一些飲食上的營養小常識，提供給您參考，做為日常飲食選擇的依據：
●富含PABA的食物：肝臟、啤酒酵母粉、未精製穀物、小麥胚芽、糖蜜。
●富含泛酸的食物：肉類、內臟類、啤酒酵母粉、未精製穀物、小麥胚芽、糖蜜、新鮮的深綠色蔬菜、核果類。
●富含銅的食物：肝臟、未精製穀物、新鮮深綠色蔬菜、核果類。
富含鋅的食物：海產類、肉類、啤酒酵母粉、未精製穀物、小麥胚芽、核果類、南瓜子。
●富含必須脂肪酸的食物：小麥胚芽、亞麻仁油、花生油、芝麻油、魚油、月見草油、黑醋栗油、琉璃苣油。

【記者胡清暉／淡水報導】

國內研究發現，多吃香蕉、鳳梨、花生等含銅、鎂、錳的食物，可以減少後天性的白頭髮。

這項由聖約翰技術學院、警察大學鑑識科學系、中原大學化學研究所人員組成的頭髮研究團隊，已將飲食可減少白頭髮的研究報告，發表在日本分析化學等學術期刊上。

聖約翰技術學院化學系副教授王健行說，早生華髮的原因，有遺傳、壓力與飲食三種，遺傳性白髮無法靠飲食改善，但壓力過大與營養不均衡產生的白髮，可以藉由飲食控制，減少白髮發生的機會。

研究團隊在十種元素中，確定銅、鎂、錳是減少白髮的三種最重要元素。含銅高的食物包括動物內臟、蝦子、螃蟹、貝類、草菇、花生、豆類、橄欖等；含鎂多的食物有鯉魚、鱈魚、香蕉、綠色蔬菜、小麥胚芽、杏仁、無花果等；含錳多的食物有波菜、海帶、咖啡、鳳梨、豌豆、薑等。不過在選擇食物時，仍要注意自己的身體狀況。

王健行說，頭髮是人體新陳代謝的紀錄器，分析頭髮的化學狀況，可以得知人體內所保留每一時期之礦物質與微量元素的多寡，追蹤健康狀況。

減少白髮

白頭髮剛長出來是最佳的治療期
白頭髮最好不要去染,越染白頭髮會長越多,對身體也不好

中國五千年珍貴藥草〜何首烏:
《開寶本草》:「黑髭髮、悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老」。
《本草綱目》:「養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭髮」。

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老年人頭髮變白是一種生理現象。毛球中黑素細胞活性喪失，而使毛干中色素消失。未到老年的早期白髮常有家族史，表現為常染色體顯性遺傳。惡性貧血、甲狀腺功能亢進、心血管疾病等，易發生灰髮。嚴重的情緒影響可使頭髮迅速灰白。長期患結核、惡性腫瘤、胃腸病、糖尿病也可使白髮提前出現。營養不調，蛋白質缺乏可使毛髮色素減退，變為褐色或灰色，缺少必需的脂肪酸，也可使髮色變淡。缺銅和維生素B、葉酸、對安息香酸等，可使發變灰白。食糖過多，可使毛髮枯黃。性腺功能減退可引起早白髮。
　　頭髮過早變白可以用中藥內服、中藥外用、食膳療法、推拿按摩等方法治療。
　　中藥內服：　
　　可選用中藥馬齒莧子、白茯苓、干地黃、澤瀉、卷柏、人參、松脂、桂心等，共搗為散，每日空腹以溫酒送服，每日2次。適用於中、老年人精血不足而導致的白髮；還可選用中藥菊花、苣勝子、旋覆花、白茯苓、桂心、白芷、牛膝、蓽澄茄、覆盆子、旱蓮草等，蜜制為丸，空腹溫酒送下，每服30丸。適用於中老年人肝腎陰虛而導致的白髮。
　　中藥外用：　
　　用中藥當歸、干松、石膏、滑石、酸石榴皮、母丁香、白檀香、沒石子、白及等藥，研末，用米醋調成膏狀，塗於頭髮上，用荷葉包緊，次日早晨洗去黑色。用此方可以染髮。
　　食膳療法：　
　　桂圓肉、蓮子、大棗等，放入粳米中，煮成粥。每日2次，連服15～30日。可以滋補氣血，使頭髮變黑。
　　白髮的預防要注意以下幾個方面：注意飲食營養。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜類常食胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。總之，凡具有深色（綠、紅、黃、紫）的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭髮色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質、維生素等。多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴重白髮，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。

維 他 命 H (Biotin)：防 止 白 髮 禿 頭 、 減 輕 濕 疹 皮 膚 炎 、 緩 和 肌 肉 痛 楚 之 用 ， 多 吃 水 果 、 蛋 黃 、 肝 腎 臟 、 糙 米 及 核 果 類 吧 ， 減 少 酒 精 及 加 工 食 物 才 不 會 影 響 吸 收 的 呵 !

健血護髮－圓肉合桃湯

香人生活緊張，食無定時，容易因營養失調而未老先衰，多飲圓肉合桃湯，有助身體健康，防止白髮過早出現。

材料
圓肉　3錢
合桃　3錢
淡菜　3錢
　
瘦肉　3兩
生薑　3片
清水　6碗
鹽　　少許


做法

圓肉用清水洗，淡菜揀去雜質，用水清洗乾淨。
生薑去皮切片，水滾後將所有材料放入湯內，用中火煲約三小時，加鹽調味。


中 醫 師 推 介 ： 捍 衛 髮 絲 門 路 ◆
要 捍 衛 每 根 髮 絲 ， 適 當 的 揀 飲 擇 食 確 能 助 你 一 把 。 以 下 六 個 防 脫 髮 及 助 生 髮 的 皇 牌 食 物 ， 是 李 南 及 麥 鐘 文 兩 位 中 醫 師 的 極 力 推 介 ， 何 首 烏 、 黨 蔘 、 冬 蟲 草 、 當 歸 在 煲 湯 時 可 放 入 一 些 ， 合 桃 、 黑 芝 麻 可 生 吃 或 磨 成 糊 。


何 首 烏
主 治 ： 調 理 肺 、 腎 陰 虛 ， 益 精 補 血 ， 有 助 頭 髮 生 長 及 防 止 白 髮 。


冬 蟲 草
主 治 ： 補 肺 益 腎 ， 強 化 機 能 ， 紓 緩 骨 骼 以 通 經 脈 ， 助 頭 髮 生 長 。


合 桃
主 治 ： 益 脾 強 腎 ， 保 暖 及 防 敏 感 作 用 ， 特 別 針 對 脫 髮 病 患 者 。




黨 蔘
主 治 ： 補 中 益 氣 、 健 脾 益 肺 ， 促 進 血 液 循 環 ， 有 助 活 髮 。


當 歸
主 治 ： 行 氣 活 血 ， 令 體 內 血 氣 運 行 暢 順 ， 治 脫 髮 之 餘 ， 更 加 促 進 髮 長 。


黑 芝 麻
主 治 ： 補 肝 、 腎 ， 治 療 病 後 脫 髮 、 防 白 髮 及 潤 腸 燥 。


◆ 生 髮 原 動 力 ◆
除 中 藥 外 ， 蛋 白 質 、 維 他 命 B 、 C 、 E 、 K 及 礦 物 質 鐵 、 鎂 、 鋅 ， 亦 是 防 脫 髮 及 再 生 髮 的 主 要 原 動 力 ， 而 菠 菜 、 番 茄 、 草 莓 及 香 蕉 ， 便 是 當 中 的 至 佳 代 表 。