十個月大的BB可以煲D咩飯仔呀?

2006-11-11 9:11 am
我多數係用鯇魚腩加菜或蛋黃落D飯仔到,有時會用湯底煲做飯添!

間中都有落紅蘿蔔、南瓜、薯仔等,

但節瓜、蕃茄比較易出水令到D飯仔好濕!

但想多元化D,有D乜嘅好配答呢?

有冇人俾D意見我丫!

回答 (4)

2006-11-11 2:00 pm
✔ 最佳答案
寶寶在十個月大後母親可讓寶寶學自己使用匙、碗等餐具進食。第十二個月可試添加全蛋、乾飯及其它固體食物。
水果類:除果汁、果蓉外,可將水果切成小粒,讓寶寶自己取食。
蔬菜類:可給寶寶切碎的蔬菜。
五榖類:可增加餵食飯。
蛋豆魚肉類:再增加全蛋的餵食,如蒸蛋。
奶類:在寶寶十一、十二個月大後可以給母乳或奶粉。
九到十二個月輔食品食譜
雲吞麵(4人份)
材料: 攪碎肉 60克 蔥花 一匙 豉油、麻油 少許 生粉 1茶匙 雲吞皮 12張(小張) 蛋 0.5個 紫菜 1張(剪成絲) 清湯 2碗 香菇豉油 1茶匙(亦可以淡色豉油取代)、幼麵 40克(市售乾麵餅每包300克) 植物油 1茶匙

做法:1. 攪碎肉、蔥花、豉油、麻油及生粉置於碗中,同方向攪拌至有黏性。
2. 將拌好材料放在雲吞皮中央,對角包好。
3. 蛋打成蛋液,煎成蛋皮,切細絲。
4. 幼麵以2杯水煮軟。
5. 高湯2碗,煮滾放入包好的雲吞,煮滾浮起以香菇豉油調味,放入已煮軟之麵條。
6. 加入紫菜絲,蛋皮絲即可。
營養成分: 蛋白質 6.5克 脂肪 4.0克 醣類 15.0克 熱量 120.0卡路里
清粥小菜(4人份)
材料: 白粥 2碗 (蒸肉丸子)材料:攪碎豬肉3兩 紅蘿蔔10克 生粉0.5茶匙 豉油 0.5湯匙
做法:1. 攪碎豬肉請肉店攪二次,洗淨備用。
2. 紅蘿蔔洗淨燙熟,切細備用。
3. 將作法1,2加入生粉及豉油拌勻,
放電飯煲或隔水加熱蒸熟即可。
營養成分: 蛋白質 7.3克 脂肪 3.8克 醣類 15.1克 熱量123.5卡路里
糙米魚片粥(4人份)
材料: 糙米 80克 去骨魚肉 120克 紅蘿蔔20克 青豆10克 豬骨湯 7杯 鹽 1茶匙
做法:1. 糙米洗淨置於鍋中,加入清湯熬煮成粥。
2. 紅蘿蔔切薄片,青豆洗淨切小段備用。
3. 魚肉洗淨切薄片備用。
4. 將紅蘿蔔,青豆,魚片加入粥中煮熟後,再加入鹽調味即可。
營養成分: 蛋白質 9.4克 脂肪 5.0克 醣類 15.9克 熱量 145.9卡路里
蠔仔麵(1人份)
材料: 生蠔 (約2湯匙) 2兩 麵 30克(或煮熟1/3碗) 菠菜 1兩 生粉 0.5湯匙 薑片 少許 水 1碗 植物油 1/8茶匙

做法:1. 生蠔用鹽除去黏膜後,用水沖洗滴乾,再用生粉拌勻。
2. 將薑片及蠔放入滾水中弄熱撈起備用。
3. 麵煮熟後撈起沖冷開水備用。
4. 菠菜洗淨後取嫩葉部份剁碎。
5. 水煲熱後加入蠔、麵、植物油及菠菜,待水滾了即可。
6. 蠔在食用時,請以湯匙壓碎或分段。
營養成分: 蛋白質 1.04克 脂肪 3.6克 醣類 23.4克 熱量 168卡路里
鹹豆腐花(4人份)
材料: 攪碎肉 50克 蝦米 8尾 菠菜 40克 蔥花 少許 未調味豆腐花(或盒裝嫩豆腐) 1盒 生粉、豉油、麻油 少許(豉油、麻油可不加)
做法:1. 蝦米洗淨,泡軟,切成細碎,菠菜洗淨,切成細碎。
2. 攪碎肉加生粉拌勻。
3. 蝦米、攪碎肉、蔥花放入鍋內炒香,加少許豉油、水1杯,煮至滾。
4. 放入豆花(或豆腐)及碎菠菜再煮沸後,滴入數滴麻油即可。
營養成分: 蛋白質 7.0克 脂肪 4.5克 醣類 1.5克 熱量 75.0卡路里
綠豆沙西米露(1人份)
材料: 金裝健兒樂奶水100c.c. 綠豆20克 西米20克 糖1茶匙 水0.5杯

做法:1. 綠豆洗淨,去雜質,加水半杯,入電飯煲(外鍋加水1/4杯)蒸熟備用。
2. 西米煮熟,待涼備用。
3. 將綠豆、金裝健兒樂奶水、糖放入果汁機打勻,再拌入西米即可。
營養成分:蛋白質 6.5克 脂肪 2.8克 醣類 53.0克 熱量 263.2卡路里
奶布甸(4人份)
材料:大菜 1/8包、可可粉1.5湯匙、金裝健兒樂奶水1杯(240c.c.)、糖2湯匙、水3杯(720c.c.)

做法:1. 將3杯水放入鍋中煮滾。
2. 大菜洗淨,放入滾水中煮到完全溶化約剩一杯水量。
3. 此時加入金裝健兒樂奶水、可可粉及糖,煮開後放入倒模容器中,待冷卻後放入冰箱中冷藏。
4. 食用時將布甸扣出容器即可。
營養成分: 蛋白質 2.0克 脂肪 2.0克 醣類 10.5克 熱量 68.0卡路里
七至九個月的輔食品食譜
九到十二個月輔食品食譜
餐單編排 (只供參考)
餐單編排 (只供參考)
助長期BB一天餐單的舉例
免費成長評估
參考: wyethbb.com.hk、nestle.com.hk
2006-11-11 6:47 pm
BB十个月開始學行路同長高,以補鈣、鋅為原则,
1:魚蓉飯仔:買四両白飯魚仔洗淨煮好魚湯(免鹽)作煮飯用,超市買龍利魚抑一塊洗淨蒸熟(免油鹽)放米瓦煲仔用鱼湯煮飯,將魚抑肉取適量用匙稍壓碎待飯好加飯面上(此飯仔富含鈣質與維生素,BB强健骨骼最合,亦可添加压碎的熟波菜蓉以摄取铁質,亦應每星期餵食一只雞蛋黃(小孩長身體必需无素(鋅))。(小兒食後波菜大便會呈深綠色是正常(因含铁質關係)。
2:南瓜蓉飯仔(富含維生素C增抵抗力):南瓜切小塊先蒸好(熟透要蒸十五分鐘)將熟南瓜與米同放鍋中煮飯,飯好用铁匙壓碎拌和(免油鹽醬)餵食。
要訣:BB十零月人仔,還不能分別食物咸淡,祇知肚餓了妈媽必餵飯,餵時可告訴他/她飯仔香香,(勿說好味道、好好食之類BB難明,衹說飯飯、香香即可,久之若問他/她飯香唔香,小傢伙必回一句:香香。
2006-11-11 9:21 am
紅蘿蔔、南瓜、薯仔等已夠營養,有點瘦肉碎更好,飯后可餵四分一萍果.


收錄日期: 2021-04-16 00:14:30
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061111000051KK00304

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