西蘭花不知為何變了紅色?

2006-11-11 6:00 am

前天買了一個是無化學肥料的西蘭花, 回家後亦有放於雪櫃內, 但昨天煮食時(用熱水烚), 但發覺西蘭花頂頂的部份變了紅色....
不知道是否與肥料有關???
但又聽過有人說太冷會令西蘭花顏色變紅.
大家可以解答這個問題嗎???
十分感謝

更新1:

唔好意思, 之前表達不夠清晰, 個西蘭花並唔係變到成棵紅晒, 而係花的部份煮過後色水並唔係平時咁綠, 色水有D粉粉紅紅咁真係希望有人知道箇中原因, 可以解答一下, 十分十分謝謝 *因怕與農藥有關, 故向大家請教~

回答 (3)

2006-11-12 8:54 pm

✔ 最佳答案

冇可能，因為我之前成日買呢d西蘭花都冇呢一d事。你係唔係有d紅色既野hight到呀？

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2006-11-11 8:40 am

嘩！
我未見過喎！

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2006-11-11 6:07 am

是變色龍西蘭花！(說笑)
沒可能，是不是您看錯了？

參考: /

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