請問有冇人識蒸臘味糯米飯??我問咗好多朋友都唔識,又話好麻煩!!

2006-11-10 4:00 am
請問有冇蒸臘味糯米飯嘅食譜??要落幾多水??蒸幾耐??感謝萬分!!

回答 (2)

2006-11-10 4:04 am
✔ 最佳答案

圖片參考:http://www.bonbonkitchen.com/kitchen/rice2.gif

2006-11-11 9:36 pm
係唔使落水嘅,先將糯米洗淨用水浸一晚,將蝦米义燒臘腸臘肉切粒炒香調味待用,準備一小蒸籠(街市有賣底部有很多小洞洞個種),将浸好糯米倒出適量拌和炒好材料置蒸籠中入鍋大火蒸十五分鐘。小貼士:蒸籠糯米勿放太滿以防蒸不熟透。


收錄日期: 2021-04-13 17:19:30
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061109000051KK03638

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