做咩消毒清潔"生鐵"器皿?

👨🏻‍🏫 學術台化學

[匿名]

2006-11-10 12:09 am

我用Kay-5消毒粉開稀浸著以生鐵做的雪糕殼, 但出現白點, 用水沖洗後仍有白點。
因為在雪糕店工作, 要長期浸著殼以保消毒清潔, 請問還可用什麼消毒用品來對付生鐵呢?
謝謝

更新1:

寫錯一隻字, 我想問"用咩消毒及清潔生鐵器皿", 謝謝:)

更新2:

謝謝, 但我試過月消毒藥水, 生鐵會變黑啊..

回答 (2)

2006-11-10 5:51 am

✔ 最佳答案

用市面上消毒酒精(即是iso-propanol), 以1:1混和蒸餾水

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Wilson

2006-11-11 12:50 am

75% 酒精。

唔可以用酸性，或帶氯/氧的消毒劑，因為會氧化生鐵。

唔可以QUATS，因為QUATS大部份係水，風乾時都會引致生銹。

2006-11-10 16:55:35 補充：
其實你不如換過隻不銹鋼殼，因為生鐵始終都唔係咁衛生，生鐵好容易氧化，雖然你會清潔，但係你諗深一層，氧化左鐵去左邊？一係咪係你杯水入面，或者係雪糕入面，呢d都係金屬，食得多對人都係唔好。再者，氧化之後，個表面會變成凹凹凸凸，其實係眼睇唔到，不過會藏好多野，好難徹底清潔。

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收錄日期: 2021-04-18 19:48:24
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