請問有無人識整海棠豆腐?

2006-11-09 2:40 am
各位人兄:

請問有無人識整海棠豆腐 ?

回答 (3)

2006-11-09 2:43 am
✔ 最佳答案
海棠豆腐recipes;;
滑 豆 腐 1盒

蝦 肉 4兩

帶 子 4兩

魚 柳 4兩 fish fillet cut in big piece

上 湯 1杯

蛋 白 1隻

生 粉 水 少 許

調味:

醃 料 :

魚 露 、 麻 油 各 1茶 匙

鹽 、 胡 椒 粉 少 許
製法:

海 鮮 料 醃 好 , 飛 水 備 用 。

豆 腐 抹 乾 水 份 , 切 粒 放 於 碟 中 , 隔 水 蒸 熱 。

燒 滾 上 湯 , 放 入 海 鮮 料 略 煮 , 轉 細 火 , 以 生 粉 水 埋 獻, 再 輕 力 推 入 蛋 白 成 蛋 花 , 淋 上 已 蒸 熱 的 豆 腐 粒 上 即 成 。
2006-11-09 2:43 am
海棠豆腐recipes;;
滑 豆 腐 1盒

蝦 肉 4兩

帶 子 4兩

魚 柳 4兩 fish fillet cut in big piece

上 湯 1杯

蛋 白 1隻

生 粉 水 少 許





調味:

醃 料 :

魚 露 、 麻 油 各 1茶 匙

鹽 、 胡 椒 粉 少 許






製法:

海 鮮 料 醃 好 , 飛 水 備 用 。

豆 腐 抹 乾 水 份 , 切 粒 放 於 碟 中 , 隔 水 蒸 熱 。

燒 滾 上 湯 , 放 入 海 鮮 料 略 煮 , 轉 細 火 , 以 生 粉 水 埋 獻, 再 輕 力 推 入 蛋 白 成 蛋 花 , 淋 上 已 蒸 熱 的 豆 腐 粒 上 即 成 。


收錄日期: 2021-04-25 19:38:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061108000051KK02977

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