減肥餐單的原理

這西柚減肥餐單其實不過是利用吃肉減肥法這個概念。這是一種非正統的減肥方法，但市面有不少餐單、營養粉一類的食品，都是利用這個概念。

簡單來說，西柚減肥餐是透過低總熱量餐單減肥，保持吸收較低量的碳水化合物，雖然蛋白質甚至脂肪量(煙肉＆蛋)頗高，但因為總熱量低，體重仍然會下降。

西柚減肥餐為何能減重，原理是這樣的:

總熱量低。
不准吃零食。
當只進食蛋白質豐富的食物時，身體會消耗脂肪與體內儲存的肌醣作為能量，又會因大量排出酮體而失去水份，從而令體重下降。

不過餐單西柚減肥餐有不妥:

膽固醇含量高，每星期可能包括7隻蛋，而且飲食以肉類為主，所以膽固醇攝取量必定超過每天300毫克的健康飲食建議量。
違反均衡飲食原則，餐單沒有五穀類、水果類、奶類食物，長期食用必定會營養不良。
餐單的指示不詳盡，例如只說要吃沙律，但沒註明沙律的材料及用甚麼沙律汁。
餐單十分局限，食物種類不夠多元化，而且必需依足所有的指示，否則減不到體重絕不負責。

其實吃碳水化合物一樣可行，保持均衡飲食原則，餐單有五穀類、水果類、奶類食物等等，一日食1000kcal-1200kcal左右，一樣可以減肥。

大豆蛋白減肥法
不須運動、不須戎口及不須食藥

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