點解D人講打邊爐果陣.如果食物浮起就是熟了可信嗎?點解呢

🍴 飲食台烹飪及食譜

2006-11-06 5:36 am

我學得次次打邊爐..好多東西放了落水一陣就會浮起架啦...
都唔知熟唔熟呢...?

回答 (3)

2006-11-08 1:04 am

✔ 最佳答案

最重要係水夠熱,夠滾但唔好滾到飛水出來果種.
如果水滾先落材料的話就要等佢浮起10秒倒.
係要o的水仲滾
如果o的水唔夠熱就唔肯定喇.
.

2006-11-09 14:07:38 補充：
浮就要查一查
我諗同冷縮熱脹有關掛
可能係o的所謂密度改變有關.

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2006-11-06 7:34 pm

唔一定, 丸類剛放落去都係浮起, 最好淥耐d, 食得安心d

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2006-11-06 5:44 am

基本上是熟了的..........怕就六耐 d 咯！！！

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收錄日期: 2021-04-12 19:02:00
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