想學西餅旦糕,

http://kim.wonderspace.net/food/cook_class.php

不知, 你想要那區資料, 故從我自己學過, 或找到之資料介紹給你;
我於此間學過, 勝在價錢相宜, 不過, 在荃灣南豐中心--
http://orange.etowns.net:8080/baking/Cooki/index.htm
此間既miss於港教整餅既網頁上, 有份做示範及亦有出書教人, 於旺角區--
http://www.cake1cake.com.hk/
這間勝在物品齊全, 及有些價格都相宜:
http://www.twinsco.com/g_info.php
這間是真正的整餅師傅教:
http://www.coup.com.hk/coupkitchen/aboutcoup.html
**其實, 市面上現有很多教整餅的地方, 最主要是要看你有何要求? 如, 你想價錢較平的, 定或想要一些真正是整餅師傅教的呢? 基本上, 你去任何一間學都一定可以成功整到一個餅帶走, 只在於是否整得好(如蛋糕過硬); 而我自己, 就想要d專業既人士教;

2006-11-10 14:07:09 補充：
要500-600元就學到咁多款? 難d喎, 一係你去工聯會啦, 不過, 都要成千元, 但就可以學成8款及自己可以落手做(即係可以帶走制成品), 佢都有d平d既, 不過, 就只可以睇住師傅整, 自己無得整; http://www.hkftustsc.org/stsc12.htm

http://hk.geocities.com/sakura.baking

我學過ok嫁，我男友都話好味．
佢一個人都可以開班

www.coup.com.hk

每個月COUP Kitchen都有超過二十款蛋糕、甜點、麵包課程可供選擇

師資不錯！