大快活的歷史係點gar?

大快活 是一間香港連鎖快餐店。主要在香港及中國經營連鎖快餐店、分租食品攤位及物業投資等業務。集團主席是羅開揚，市場推廣部經理為鄭嘉揚。至2005年3月31日，大快活共有85間店鋪，在香港開設66間快餐店、3間機構性食堂、5間老友記茶餐廳及4間特色餐廳；在中國則開設4間速食店及3間機構性食堂。

大快活於2003年11月推出全新品牌形象，包括更改商標(原本商標為已有30年歷史的小丑圖案)及把分店重新裝修，新商標由著名設計師陳幼堅設計，日本設計師森田恭通（Yasumichi Morita）及香港建築師梁志天則合作為大快活旗下餐廳的室內佈置重新設計。並由演員杜汶澤出任代言人。希望維持傳統快餐店的效率，及給予顧客咖啡店的格調。

大快活曾獲得多個獎項，包括HKMA/TVB2004年度超級品牌大獎、亞洲最具有影響力設計大獎－優秀中國設計、2004亞太區室內設計獎及2005年IF中國設計大獎。
大快活與大家樂的創辦人分別是羅芳祥及羅騰祥，同為維他奶創辦人羅桂祥的弟弟。

大快活﹕
公司類型 ﹕中式餐飲集團
成立時間 ﹕1972年
總部地點 ﹕香港荃灣眾安街
重要人物 主席：羅開揚
口號 ﹕係時候大快活，食得夠尖大快活
淨利﹕ 75,083,000港元(2006年)
員工人數 ﹕約 3,660 名
子公司 ﹕Cafe Oasis、Cafe Porto（波濤）、滾滾紅茶、摩囉街、老友記茶餐廳

The first Fairwood fast food restaurant was established in December 1972 in Chung On Street, Tsuen Wan. The second restaurant was opened five years later in 1977 in Fuk Wing Street, Sham Shui Po.

In 1981 a major restructuring exercise was undertaken to pave the way for the rapid expansion ahead. Fairwood Fast Food Limited was established under which all the fast food activities were placed. At the same time, it decided to establish a central food processing facility to ensure consistence of food quality and to maintain close control of costs.

Fairwood expanded rapidly since then growing from 8 restaurants to a total of 52 in 1991, serving over 100,000 customers daily. This year marked another milestone for Fairwood. In September 1991, Fairwood made an initial public offering of its shares in the Stock Exchange of Hong Kong.