午餐肉的製作過程和成份是怎樣的?

2006-11-05 9:22 pm
聽朋友說午餐肉是由豬最差的部分.內臟等製成...
很可怕...

回答 (2)

2006-11-09 8:59 pm
我相信你say 的thing is 真
2006-11-05 9:29 pm
午餐肉:
一種罐裝壓縮肉糜。通常都是豬肉。把午餐肉切成片,可以用來夾麵包食用,餐蛋麵熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用,由於將豬肉放進密封的罐中,所以也易於保存。通常在野餐時食用,在軍隊中,午餐肉是必備的軍用食品,
成份:
主要是豬肉、澱粉、食鹽、香辛料、亞硝酸納。
好味的標準:
有肉味、有肉塊質感、少粉、少辛料。


收錄日期: 2021-04-12 23:56:18
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061105000051KK02184

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