為什麼人類不能只吃肉?

我們每天都要進食以攝取營養。食物不但為我們提供能量以保暖身體和進行各活動，身體各組織在生長及進行修復時所需的原料，也是食物而來的。

另外，食物中的營養素可以調節新陳代謝，維持身體健康。我們對不同的食物種類有不同份量的需要。均衡膳食均衡的飲食是指飲食中要包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素（維他命）、礦物質、纖維素和水份７種成份，並且份量要合適。

一套均衡飲食是會因人而異的，例如，一位青少年就會較一位老人家需要更多蛋白質。均衡膳食不單提供足夠的能量予身體使用，更能維持身體健康。

碳水化合物可以供給能量，尤其是人的大腦，只依靠葡萄糖分解產生的能量運作。

碳水化合物可分為三種：單糖，雙糖及多糖。單糖的例子有葡萄糖，果糖及半乳糖。它們帶甜味，可溶於水，且可以容易地穿過細胞膜，它可以容易地氧化，直接釋放能量。

它們能以聚合作用組成雙糖及多糖，是雙糖及多糖的基本組成單位。雙糖由兩個單糖結合而成，例子有蔗糖，麥芽糖，及乳糖。

多糖是由很多個單糖的份子組成，例子包括澱粉，肝糖及纖維素。因為人類不能消化纖維素，所以纖維素都通常被納入食用纖維的營養類別當中。要攝取碳水化合物並不難，飯，麵，麵包，餅乾及粉類都有。

因為不能只吸收個d，要吸收更多有益既食物，先對身分有益，能抵抗病菌

咁先可以長大呀ma~~