有咩食物係有高纖維或是一些純纖維營養補充品?

食物纖維素含量表







食物種類
份量
纖維分量（克）

穀類
白米飯
1中碗
1.4

糙米飯
1中碗
3.5

白麵飽
1片
0.8

全麥麵包
1片
2.5

粟米片
1中碗
0.8

燕麥片（熟）
1中碗
2.7

全穀早餐麥片
1中碗
6.0

白粥
1中碗
0.6

水果/乾果類
蘋果（連皮）
1個
3.7

橙（不連皮和核）
1個
3.0

香蕉（不連皮和核）
1隻
2.7

梨（連皮）
1個
4.4

西梅核（去核）
5粒
3.0

提子乾（去核）
1/3杯
2.0

果汁
1杯
0至0.5



食物種類
份量
纖維分量（克）

蔬菜類
葉菜類如白菜﹑芥蘭
1中碗
2.6

葉菜類西生菜
1中碗
1.2

瓜果類如茄瓜﹑苦瓜（連皮和熟）
1中碗
2.5

瓜果類如青瓜﹑冬瓜（去皮﹑去籽和熟）
1中碗
0.5至1.0

豆筴類如白豆角﹑四季豆（去皮和熟）
1中碗
4.0至6.5

種籽類如粟米（熟）
1中碗
4.6

根莖類如紅蘿蔔（去皮和熟）
1中碗
5.2

塊莖類如馬鈴薯（去皮和熟）
1中碗
4.2

豆類
花生（熟）
1/2中碗
6.5

蠶豆（熟）
1/2中碗
4.6

黃豆（熟）
1/2中碗
5.2

其他
腰豆（焗）
18粒
1.1

開心果（焗）
47粒
3.0

粟子（熟）
3至4粒
1.4

白果（熟）
14粒
2.6

豆腐
1樽
1.6





食物
卡路里
總食物纖維 (克)
水溶性纖維 (克)
鈣質 (克)
脂肪 (克)
膽固醇
(克)


1
一杯粟米片 (28克) + 脫脂奶 (240毫升)

187

1.0

0.0

307

0.4

4.5

2
一杯粟米片 (28克) + 全脂奶 (240毫升)

250

1.0

0.0

291

8.2

33

3
一個即食麵 (100克)

423

0.0

0.0

38

14.2

0

4
白粥 (一中號碗, 24克米)

88

0.3

- *

6.7

0.2

0

5
皮蛋瘦肉粥 (一中號碗)

367

0.0

0.0

--

15.0

200

6
牛奶燕麥片 (35克燕麥加脫脂奶)

212

3.4

1.5

301

3.4

5
每天需要多少纖維？
兒童：每天所需的食物纖維量相等於他的年齡加5。例如：1位6歲的兒童，每 天的纖維攝取量便是11克左右。
青少年及成年人：每天需要18-30克的食物纖維。
長者：每天需要16-20的食物纖維。
如何攝取足夠的纖維？
每天進食2-3份水果及2-3份蔬菜(碗半或以上)；多選全穀 類及豆類食物。
每天喝6-8杯水份。包括湯水、茶、粥水等，有助排洩暢通。
一日高纖食譜....(全日25克)
早餐~~ 麥包2片(纖維含量4克)、花生醬1/2湯匙(纖維含量0克)、鮮奶1杯(纖維含量0克)
午餐~~菜遠肉片飯(肉片2兩纖維含量0克、菜3兩纖維含量2克、飯1.5碗纖維含量3克)、連皮蘋果1個(中)(纖維含量3克)
晚餐~~青紅蘿蔔豬展湯(青紅蘿蔔(半碗)纖維含量1克、豬展1片纖維含量0克)、薯仔炆雞(雞肉2兩纖維含量0克、薯仔半個(中型) 纖維含量1克)、蒜蓉炒白菜仔4兩纖維含量3克、白飯1碗纖維含量2克、橙1個纖維含量3克
小吃~~全麥餅乾3塊纖維含量3克、清水1杯纖維含量0克
纖維營養補充品：三花高鈣奶粉~~加入了Pb1益菌生配方及天然植物纖維 、健康餐單 、高纖奶粉 、燕麥食譜和應用 (links)
健康心臟飲食餐單 .(link)

我自己都食緊一隻多種纖維素...
有齊水溶性及非水溶性纖維...真係幾有用~~
其實揀營養補充品...最緊要係純天然
坊間有好多營養食品...都係化學合成...好傷肝ga~
真係唔好亂食~~~
我個fd 係營養師...應該可以幫到你
有興趣add 我再傾
msn: [email protected]

我覺得食燕麥片.
是高纖維又是營養補充品.

鮮奶!!!

糖尿病患者飲食須知和選擇
飲食原則 　


飲食均衡：每天的飲食要包括適合身體需要的營養、適量的肉類、五穀、蔬菜、水果和奶類食物。
忌吃高糖份的食物，包括一切糖類、蜜糖、葡萄糖、葡萄適、利賓納、汽水、糖水、蛋糕、蜜餞涼果。
減少高脂肪油膩食品減少高脂肪的食物及少吃動物脂肪，例如肥肉、雞皮、骨湯、油炸食品；少用油炸方式煮食。
多選用高纖維食品進食適量的高纖維食品，例如紅米、全麥麵包、全麥餅乾、麥片、水果、蔬菜和乾豆類。
味道宜清淡烹調時，不宜用過多的油，豆粉、鹽或豉油，減少加工食品，例如牛肉、豬肉鬆和罐頭食物。
減少出外進食酒樓食肆的食物多數油膩及含高脂肪，故熱量會偏高應避免進食。
按時定量進食多餐少吃，包括早、午、晚三餐和一至兩次茶點，接受胰島素注射者除以上餐數外，要在睡前進食小點。

食物的選擇
中國人的飲食中，燉和煲湯都是很普遍的，而湯水應清淡，忌油膩、濃（有粉狀沉澱物）、甜等。而滾湯比老火湯清淡，較為適合患者。
老火湯是用大量肉類、骨頭、根莖、棗類、藥材煲兩至三小時，脂肪及糖份都熬出來，很多人以為把肉和骨頭出水，便可以去脂肪，其實在短時間出水的方法，是不能將骨髓和肌肉內的脂肪除去，所以最好用少量的瘦肉、魚肉或去皮去肥的家禽，作為煲湯的材料。並且在煎魚時，盡量用少量的植物油，再隔油後才飲用。
魚翅、魚肚、海參、花膠、鮑魚等海味，由於脂肪量不多，只要用少量和配合清淡的瓜菜、瘦肉或菜乾，也是理想的湯水。東風螺、蝦米、象拔蚌、章魚、燕窩、瑤柱和蠔豉等，少量使用來煲湯，亦十分適合。
當歸、黨參、花旗參、熟地等藥材，均含有醣份，煎熬兩三小時後，醣份會被出，飲半至一小碗便夠了。
紅棗或蜜棗類每人用量不可多於半粒，而飲用量每人不可多過一碗。
總結而言，滾湯時間要短，材料不要油膩及太甜，選用少量瘦的肉類，是為較佳的選擇。


　http://home.netvigator.com/~harrisip/dietary.htm


不少現代女性都整日為面色黯啞、暗瘡、色斑、眼袋、牙齒灰黃，甚至體重而煩惱，四處找尋護膚用品、纖體食品和瘦身療程補救，又擔心這些容顏及體形上的煩惱是反映健康出現問題。


　　其實，以上的問題很可能是由吸煙和不良生活習慣所引致。與其花費大量金錢購買昂貴的護膚用品和瘦身療程，倒不如趁這個復活節假期，姊姊妹妹一齊站起來決心向煙仔說「不」，並開始培養一個新的飲食習慣，向美麗妝容和健美體態邁步。


　　生署助理署長(個人生事務) 程卓端醫生說：「健康直接影響外觀，想擁有美麗的容顏，就要實行健康生活模式。除戒除如吸煙等不良嗜好外，健康生活模式還包括均衡飲食、多做運動及作息定時。」


　　至於纖體瘦身，女士們可以多進食天然的高纖維食物，由於食物纖維熱量很低，能有助控制體重。一般成年人每天可透過以下方法攝取適當纖維素：


*　每天吃二至三個水果;

*　每天最少吃四至六蔬菜或瓜類;

*　每星期以二至三次乾豆類取代部分肉類;

*　可用紅米、糙米代替部分白米;

*　以全麥麵包或餅乾代替高脂肪、高糖分的麵包或餅乾;

*　留意食物標籤，多選擇高纖維食品;

*　以循序漸進的方式增加食物纖維，並留意每天必需有足夠水份(六至八杯或以上)，否則身體會因不適應而產生肚瀉、肚漲、放屁等現象；


　　雖然高纖維食物有益健康，但亦不宜過量，所以我們應以均衡飲食為原則，每天的食物應該包括五穀類、蔬菜、水果類、肉、家禽、魚、蛋、豆製品類和鈣類五大類。並以五穀類為主，多吃瓜菜類、水果類、少許肉類及喝一至二杯奶品類，以求達至均衡和健康。


　　要體形苗條，一定要多做運動。程卓端醫生說，多年的研究顯示，運動無須劇烈，中等程度，即令人心跳加快、流汗或呼吸加重的運動，也可促進健康。「你只需因應個人的身體狀況，進行自己喜愛的運動，最好把運動融入生活中，持之以恆，每天累積三十分鐘的運動，每次不少於十分鐘，便能消耗熱量，避免過胖，保持優美體態。」


　　「一白遮三醜」-- 女性皮膚雪白就是美的中國傳統概念，已深入民心。一間市場資訊公司今年二月在香港、印尼、南韓、馬來西亞及台灣進行的一項調查顯示，近七成受訪香港男性，希望女伴肌膚勝雪，使用美白產品改善膚色的女性，更多達三成八。女士們有否想過，把煙戒掉，不再讓自己的臉被煙燻黃，可能是保持美白最簡單和最省錢的方法。


　　生署控煙辦公室主管江永明醫生說：「『吸煙危害健康』是人所共知的事實。無論自己抽煙或吸入二手煙，同樣可以損害妳的健康和儀容。」


　　「煙草中的一氧化碳阻礙氧份輸送到身體各器官，最明顯受影響的是皮膚。抽煙及二手煙會令皮膚變得暗啞，又乾又薄，若有傷口，更難以癒合。煙毒令眼尾和嘴角都出現乾紋，令人未老先衰；更會令指甲、牙齒和皮膚變黃，有損儀容。」


　　江醫生說：「不想自己的容顏出現這些問題，或已開始出現這些問題的女士，都應立即進行以下的戒煙七步曲：


　　第一步 —— 戒煙決定

*　告訴你的家人和朋友說你已戒煙，並請他們協助你達成目標。


　　第二步 —— 戰勝煙魔

*　棄掉家裏所有令你聯想起吸煙的東西，例如煙灰缸、打火機等。

*　煙癮發作時盡量拖延時間或轉移目標，例如打電話找朋友聊天，分散注意力；

*　多作深呼吸運動；

*　多喝開水；

*　依照處方使用尼古丁替代劑；


　　第三步 —— 均衡飲食

*　少吃油膩，多吃蔬果 -- 戒煙便不會令你增加體重。


　　第四步 —— 重整生活

*　戒掉抽煙壞習慣，重新培養新興趣。


　　第五步 —— 堅定不移

*　不斷反醒戒煙的正面理由，例如每年可節省幾千甚至過萬金錢；

*　提醒自己是不吸煙者，在家裏和辦公室貼上禁煙標誌；

*　鼓勵家人和朋友也戒煙。


　　第六步 —— 樂觀人生

*　要記住吸煙只會加添煩惱，要抱積極態度面對人生。


　　第七步 —— 持之以恆

*　恭喜你！但你必須持之以恆。」


　　在進行以上「戒煙七步曲」期間如遇上任何困難，可以致電生署戒煙熱線 (二九六一 八八八三)，醫護人員會提供適當輔導。


　　江醫生說：「我們成功戒煙的同時，還要拒絕二手煙，因為吸入二手煙同樣嚴重影響身體。有報告指出與吸煙者同住的婦女，患肺癌的機會率比沒有與吸煙者同住的女性高百分之三十。」


　　他說，我們要懂得保護自己，實行拒絕二手煙，方法包括：


*　出外飲食時盡量選擇無煙食肆;

*　堅定立場，在食肆內一定要坐非吸煙區;

*　若有人在食肆禁煙區吸煙，要求食肆經理上前制止;

*　若商場內有人吸煙，要求管理員制止;

*　一起提倡無煙工作間;

*　全力勸止家人或朋友不要在家裏抽煙;

*　盡力鼓勵家人和朋友戒煙。


　　復活節象徵「新生」，就讓我們好好利用這個復活節假期，立即開始戒煙和實踐健康生活模式，重拾美麗的容顏、身段和自信。

2006-11-04 20:47:06 補充：
新華網巴黎１０月１４日專電 （記者盧蘇燕）高纖維食品不但沒有預防結腸癌的作用，而且可能更容易導致癌症。這是最近出席巴黎"飲食與癌症"研討會專家們的最新結論。他們一致認為，防癌還需均衡飲食。 此次研討會是由法國全國抗癌聯盟組織召開的。在這次會議上，與會專家分別介紹了他們各自的最新實驗，并一同總結回顧了世界同行的研究成果。

維記牛奶 鮮奶 ...