我想整一個純芝士cake,唔加生果or其他!!
只想整 個芝士cake,請問有冇人知點做??
最好有埋食譜!!!thx!!!
有冇人知道芝士cake做法??
2006-11-05 12:02 am
回答 (4)
2006-11-05 12:12 am
✔ 最佳答案
Cheese Cake材料：
● Cream Cheese—500g
● 消化餅乾屑 —1杯
● 牛油 —1/3杯
● 巧克力 —100g
● 吉利丁 —10g（4片）
● 鮮奶油 —1/2杯
● 糖 —1/2杯
做法：
1. 先把餅乾和融化的牛油攪拌好放入冷凍室10分鐘。
2. 巧克力隔水加熱至融化，吉利丁用1/2杯熱水泡化和巧克力加在一起備用。糖也加入。
3. Cream Cheese打至柔軟，鮮奶油也是。
4. 把做法2和做法3加在一起拌勻。
5. 倒入做法1抹平，送入冷藏室2小時即可。
2006-11-05 5:55 pm
2006-11-05 8:29 am
可試美味diy既new york cheese cake, 唔加面既sour cream都好好咪架, 係個website有movie睇添, 唔怕唔識啦.
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_nycheesecake.htm
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_nycheesecake.htm
2006-11-05 12:21 am
芝士蛋糕Hazelnut Cheese Cake
材料 Ingredients
A)
120 g 牛油 Butter
150 g 幼糖 Castor Sugar
250 g 淇淋芝士 Cream Cheese
B)
4 雞蛋 Eggs
C)
200 g 普通麵粉 Plain Flour
1 Tsp 發粉 Baking Powder
100 g 果子仁粉 Ground Hazelnut
做法 Method
1. 將 (A) 打直幼滑, 然後加入 B 的雞蛋 (一粒一粒加)
2. 然後拌入 (C)
3. 倒入 8 寸 的烤盤, 以 150 度 的火溫 烤一小時.
收錄日期: 2021-04-12 22:37:53
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061104000051KK02954