有冇人知道芝士cake做法??

Cheese Cake

材料：
●　Cream Cheese—500g
●　消化餅乾屑　—1杯
●　牛油　　　　—1/3杯
●　巧克力　　　—100g
●　吉利丁　　　—10g（4片）
●　鮮奶油　　　—1/2杯
●　糖　　　　　—1/2杯

做法：
1. 先把餅乾和融化的牛油攪拌好放入冷凍室10分鐘。
2. 巧克力隔水加熱至融化，吉利丁用1/2杯熱水泡化和巧克力加在一起備用。糖也加入。
3. Cream Cheese打至柔軟，鮮奶油也是。
4. 把做法2和做法3加在一起拌勻。
5. 倒入做法1抹平，送入冷藏室2小時即可。

http://www.leisure-cat.com/frm_1000_cake.htm#cheese%20cake

可試美味diy既new york cheese cake, 唔加面既sour cream都好好咪架, 係個website有movie睇添, 唔怕唔識啦.

http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_nycheesecake.htm

　
芝士蛋糕Hazelnut Cheese Cake

材料 Ingredients

A)
120 g 牛油 Butter
150 g 幼糖 Castor Sugar
250 g 淇淋芝士 Cream Cheese

B)
4 雞蛋 Eggs

C)
200 g 普通麵粉 Plain Flour
1 Tsp 發粉 Baking Powder
100 g 果子仁粉 Ground Hazelnut

做法 Method

1. 將 (A) 打直幼滑, 然後加入 B 的雞蛋 (一粒一粒加)
2. 然後拌入 (C)
3. 倒入 8 寸 的烤盤, 以 150 度 的火溫 烤一小時.