我想問整D咩甜品比一個男仔食好?

我找了自製心形朱古力撻、木糠蛋糕、焦糖布丁、木糠布甸、白糖沙翁
自製心形朱古力撻...///http://www.hkheadline.com

材料：muji無印良品自製心形朱古力撻(六個)內含︰心形的撻皮、袋裝朱古力、白朱古力脆米、心形撻皮、什錦果仁、(杏仁和腰果)


做法：1)首先把袋裝朱古力放入熱水，記住別把膠袋撕開。約2-3分鐘，然後抹乾水分待用。

2)用慢火把杏仁炒香，聞到香味就熄火，小心易炒噥！


3)把袋裝的朱古力剪開袋口，把溶化了的朱古力倒入心形的撻皮中。

4)放上杏仁和腰果後，再撒上白朱古力脆米！

5)放入雪櫃冷藏30-60分鐘令朱古力凝固。掂。
木糠蛋糕......http://www.hkheadline.com

材料：(6吋凍餅圈)淡忌廉 500g、煉奶 5湯匙、嘉頓馬利餅 1筒(壓碎)、煉奶約70g、鮮忌廉300g、雲呢拿香油數滴
做法：1.將鮮忌廉打至七成，再加入煉奶及雲呢拿香油再打至企身。
2.將忌廉放入容器中成薄薄一層，用篩把餅碎篩入，一層一層，最後一層必須是餅碎。雪凍後即可食用。
焦糖布丁...http://www.leisure-c at.com/frm_1236.htm


糖漿材料：砂糖50克、水40毫升、開水1大匙
其他材料：砂糖60克、牛油200克、牛奶300毫升、雞蛋3大個、vanilla香油少許
做法：1, 水加50克 砂糖用火煮至焦色；離火後，加1大匙開水，搖動鍋子，混合。

2,把熱的(1)倒進布丁模，等它冷。
3,60克砂糖加牛奶放在鍋內，加熱到60-70度，不可太滾。
4,把蛋打在碗內，用打蛋器攪拌，不可起泡 。
5,把(3)的牛奶，倒進蛋裹，混合 。
6,布丁的材料要精緻，需要過濾，再加香精，倒進(2)布丁模型中 。
7,放在燒開的蒸鍋中，鍋蓋少偏，用中火加熱約30-40min.即可

木糠布甸......http://www.bbs.org.hk/pc/pccon.php?id=82&nid=8581&s=all
材料(約16杯)：淡忌廉1200 ml、煉奶240 gm、消化餅兩筒

做法：1,先將淡忌廉及煉奶放到容器中攪拌, 打至企身便成,
2,消化餅磨碎待用, 然後一層一層的盛在小杯中.
3,先在下格雪大約2小時, 吃前再放上冰格雪大約15分鐘。

白糖沙翁.......http://www.openrice.com
材料：麵粉800克、沙糖400克、麥芽糖400克、雞蛋12隻、發粉2茶匙

做法：1,先 將400克清水放於鑊中，燒滾，把麵粉、發粉調勻傾下鑊中，用鑊鏟將 麵粉推勻，離火攪至成膠為止。

2,將 (1)的 傾 在 案 板 上，將 雞 蛋 逐 隻 加 入 攪 勻，用 盆 盛 著 。

3,起油鑊，以湯匙取麵粉撥入鑊中炸至發大幾倍，呈金黃色撈起候用。

4,將麥芽糖滾成稀糊淋下 (3)中，再用沙糖碌勻即成 。

我個blog入面有好多食譜, 你睇下邊款岩你

http://www.wretch.cc/blog/acintl

tiramisu
Tiramisu制作方法
准备材料：
cheese糊： Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个， 砂糖50g， 鲜奶油1/2杯；
蛋白霜： 蛋白2个， 砂糖30g， 柠檬汁少许， 盐少许；
其它： Espresso Coffee 1杯或1杯半（放凉后使用）， 黑朗姆酒少许， 手指饼干24－30条， 可可粉适量。

做法：
1、蛋黄加砂糖打发；
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合；
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2－6小时，取出食用。

ｃｈｏｃｏｌａｔｅ～！(in a heat sharp)
or

ｃｈｏｃｏｌａｔｅ's cakes

你可以唔整，去ｂｕｙ～！ｂｕｙ　ｃｈｏｃｏｌａｔｅ～！

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