煲湯落果皮問題？

果皮；老薑；禾稈草是中國傳統醫療三寶，果皮的治療功效是疏風‧散氣‧止咳‧化痰‧消滯‧果皮的甘香味可去除煲湯時肉食的腥味，亦可去除烹調時的腥味及泥味，是烹調水魚；田雞；泥猛魚；白魚善類的最佳拍檔，是煲湯煮菜不可少的東西，但煲湯不多過二角，果皮多用了會破氣嫌有嚦味，癖腥味和泥味與煲湯有別可以多用些，二至三角，而且要刮去付皮入的囊，因為不除去會有苦味的。

但煲湯不多過二角，二角是多少？

落多會苦,
浪費成煲湯,

果皮落左,湯會甜d香d,因為有果糖.
果皮落多左,湯會苦