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減肥餐單
根據專家意見,一份理想的減肥餐單必須兼備瘦身與健康
平衡的條件,這樣才算安全。以下三大原則一定要遵守。
1. 一定要保持營養均衡,每天均要攝取四大類食物:五穀類、
肉類或蛋白質類、奶類或鈣類及蔬菜瓜果類。
2. 烹調時要少用油、牛油、糖及酒等調味品。方法亦以煮炆蒸及白灼為主禁止煎炸。
3. 理想的節食絕對付不可放棄任何一餐,要注意切勿過飢因而影響精神狀態,可
多吃低熱量又能充飢的食物,如水果、蔬菜、脫脂奶等。
Menu 1
特點: 這餐單可算是變化較多的一份,以肉類及蔬果為主。
規則:食物的種類必須嚴格遵守,不可隨意調動;完成一星期後,要相隔 2-3 天才可再次進行。
(星期一)
早餐:西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖)
午餐:冷盤一份(材料可以是瘦肉、雞肉、火雞肉或瘦牛肉、蕃茄(可生吃或清水煮)、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐: 魚或貝類(清蒸)、雜菜沙律、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖) 飯後果:西柚(可用其他水果代替)
(星期二)
早餐: 西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖)
午餐: 水果沙律(吃多少種水果都可以)、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐:瘦肉或火腿(清水煮)、蔬菜(蕃茄、椰菜、芹菜、南瓜或黃瓜)、咖啡或茶一杯(不加糖)飯後果:龍眼
(星期三)
早餐: 西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖)
午餐: 吞拿魚沙律(不加油,只可加檸檬汁或醋)、西柚或西瓜、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐:切片紅燒羊肉(所有的肥肉、脂肪和皮全部切掉)、蔬菜沙律(包括椰菜、蕃茄、黃瓜及西芹)、咖啡或
茶一杯(不加糖)
(星期四)
早餐: 西柚半個、多士一個、咖啡或茶一杯(不加糖)
午餐: 兩隻蛋(蒸或烚)、蕃茄(生吃或清水煮)、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐:雞肉(紅燒、清燉或烘烤,要除去所有肥肉和皮)、充分的蔬菜和青椒、咖啡或茶一杯(不加糖)
(星期五)
早餐: 西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖)
午餐: 芝士二片、蔬菜、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐:魚或肉類、雜菜沙律、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖)
(星期六)
早餐: 西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖)
午餐: 水果沙律、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐:紅燒雞或火雞、蕃茄或椰菜、咖啡或茶一杯(不加糖) 飯後果:西柚或應市的水果
(星期日)
早餐: 西柚半個、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖)
午餐: 火雞或雞肉(冷或熱食均可)、蕃茄、胡蘿蔔、椰菜或椰菜花、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐:牛排(清水煮並去掉所有脂肪)、椰菜、黃瓜、西芹及蕃茄沙律(生吃或清水煮)、咖啡或茶一杯(不加糖) 飯
後果:任何切片水果