點整最好味架???

蝦多士

材料: 調味料
麵包 5片
鹽 1/2茶匙
蝦 125克
糖 1/2茶匙
芫茜 1棵
粟粉 1茶匙
油 炸蝦多士用
酒 1茶匙
胡椒粉 少許

製法

1. 麵包先去硬邊，斜角把麵包切成2個或4個三角形。

2. 蝦去殼、除腸，用鹽洗淨及抹乾。蝦用菜刀壓成蝦茸，調味及攪勻成蝦膠。

3. 將蝦膠塗於每塊麵包上，用芫茜作裝飾。

4. 油燒熱，用中火炸蝦多士約三至五分鐘，至呈金黃色，上碟。