芝士蛋糕會唔會溶？？？？

假如你將做好的凍芝士蛋糕置於普通家庭用雪櫃的話，就算已經雪一整個晚上，第二天都不能熬過數小時！(就算用上冰種、乾冰等協助，雖不至於完全溶化，但嚴重影響味道，糟蹋了你的一番心機了！)

所以我建議你可以試試：
1. 向教烹飪的學院求助，將蛋糕先寄存在較低溫的專業用雪櫃(縱使數小時亦比家用雪櫃雪一晚效果更徍！)
2. 請食肆協助，同樣將蛋糕存放較低溫的專業用雪櫃，這樣對保存蛋糕的外貌和味道都較有保證。

縱然有冰凍的雪櫃，但運送過程也不可缺少了保溫袋、冰種和乾冰啊！
希望能幫到你。

你有無焗?因為雪既芝士蛋糕恐怕幾小時 (真係太耐) 會溶掉的,落多D魚膠粉又會影響口感,

而焗既芝士就唔怕會溶掉了。

你或者找些食譜係只要將所有材料攪匀後就可以焗既,而且又容易,就算是明天要送畀人,都

唔怕做吾切,又唔怕蛋糕會溶掉。

會溶呀!

依家你就應該馬上放入冰箱內, 急凍一個晚上, 第二日會襟擺d

如果你係整焗芝士蛋糕幾個鐘唔雪住去都唔會溶,只你係無咁好食.
但你所講唔駛焗果啲cheese　ｃａｋｅ我想會溶．最好都唔好隔咁耐先食，
不過你朋友見你咁有心，唔會介意．

從雪格拿出來的芝士蛋糕，於室溫下約半小時已變回軟身，適合食用；再繼續放下去真的會溶，速度比你想像中更快。也許你需要用些冷凍容器，再加些乾冰，就像冰皮月餅或雪糕蛋糕的包裝。

會!!!!
一兩個鐘都ok~
幾個鐘就溶硬!!
你有冇美心冰皮月餅果d保溫袋?
都有幫助既~
擺埋冰袋都仲好~