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菊杞茶是上好護眼飲料菊花茶中加入枸杞,兩種都是中藥護眼的藥材,泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」,尤其是學生常在澈夜溫習功課之後,都出現眼睛疲勞的病,近視的人更是經常感到睛睛乾澀,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外,還有一種形狀像黑色米粒的決明子,煮成茶汁來喝,也是一種很好的護眼飲料。
杞子菊花茶
材料:菊花3-5顆
紅棗3-5個
枸杞子少許
冰糖適量
製法:煮一鍋沸水,加入紅棗,枸杞子,續煮5-8分鐘,加入冰糖煮至溶便可飲用。凍飲放進冰箱雪凍即可。
也可放金銀花代替杞子。金銀花可以降火氣、袪濕氣,但是對于脾胃虛弱的人就不適合。