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中華白海豚是印度太平洋駝背豚的本地名稱,牠們遍佈印度洋及西太平洋的近岸淺水區域,西面由南非起,沿印度洋海岸線,伸延至南中國海東面以及澳洲北部,中國沿岸也有數個印度太平洋駝背豚的種群,牠們主要居住於河流的河口一帶水域,如長江、閩江、九龍江、漢江和珠江。在福建省的廈門港,駝背豚全年可見。而在珠江口,包括廣東省、澳門和香港特別行政區等水域活動的駝背豚種群則是最為人熟悉的。中華白海豚主要在香港西面水域(大嶼山周圍)活動,不會在江豚常出沒的東面水域找到牠們。中華白海豚極喜愛河口生境,故生活於香港西面的整個珠江河口。
在香港水域,中華白海豚常見於北大嶼山一帶。沙洲及龍鼓洲、望后石、爛角咀、大小磨刀和赤角機場東北面等水域,都是牠們的重要生境。
中華白海豚在春天及冬天多集中於北大嶼山西面水域,而夏天及秋天分佈則較為平均,這可能跟珠江河水湧入,以致該水域的魚種及魚量增加有關。據「樣線調查」法的推算估計,香港中華白海豚的數目由春季的78條至冬季的217條不等。不同季節不同地區的海豚數量是有明顯的差異,而一年四季在北大嶼山水域的海豚數量都是最多。
於1997至2000年間曾在香港西面的珠江口一帶進行海豚調查。合拼在香港所收集的數據,我們估計在珠江口的海豚最少有1500條。此外發現在伶仃洋北面、西南面和東南面等水域發現有更多的海豚出沒,因此推斷上述的數目只是一最低的估值。不久將來,隨種群活動範圍的確定,以及調查次數的增加,我們將能更準確地估計在珠江口的海豚數目。在香港水域的中華白海豚常以小組群出沒,由1至23條不等。除母親及幼豚之外,組群不會有固定的成員,結伴指數平均為0.002,意思是指兩條個別海豚平均祇用牠們0.2% 的時間聚合。因此,香港中華白海豚的群居結構是流動性的,跟南非的海豚和其它沿岸體型較小的海豚一樣。
此水域的海豚喜歡追隨捕魚船後尋找食物。出沒於雙拖船(香港的一種漁船)後的海豚群體比出沒於其它船隻(如吊艇、蝦拖船)或沒有追隨船隻的組群明顯為大。
從照片辨認方法,我們得知個別海豚的活動範圍。每條個別海豚活動範圍的大小和模式明顯有異。有些海豚的活動範圍比較小,祇集中於北大嶼山一帶,大約為30平方公里;另一些活動範圍則較廣,覆蓋面接近400平方公里,包括香港多方水域和珠江口一帶。活動範圍受多種因素影響,如海豚的年齡和繁殖狀況、與漁船聯結的習性、食物的分佈及多寡、以及人類的活動和所做成的騷擾等。觀察所得,不同個體之間的活動範圍是有季節性和時間性的分別。牠們通常每隔二十至三十秒就會到水面呼吸一次,然後再作達數分鐘的潛泳。牠們很少會在水底停留超過四分鐘。牠們有時會躍出水面,露出大部份或整個身體,然後重新跌進水裡,濺起大量水花。這是牠們最令人嘆為觀止的動作之一!牠們有時會把頭部至胸鰭位置筆直地伸出水面,以觀察水面四周的環境。海豚的視力很好,在水裡及空氣中皆能看得很清楚。牠們有時會在水中快速游動、然後躍出水面,再流暢地返回水中。這動作只會濺起少量水花。牠們偶然會乘著大船或湧流引起的海浪前進,因為這樣游泳比較省力。但這是較罕見的行為,而且牠們也不會長時間作出乘浪的行為。中華白海豚似乎在夏天和秋天有比較活躍的社交活動。當我們見到牠們在水面滾動或把身體互相磨擦時,很大可能牠們正在玩耍和進行社交。 有時中華白海豚會一直停留在近水面處,動作緩慢,漫無目的似的。那麼,牠們可能正在休息。跟隨正在作業的漁船也是中華白海豚常見的行為之一,也是牠們其中一個常用的覓食策略。牠們最愛跟隨雙拖船,因為通常雙拖船有較多的漁獲,牠們可以藉機捕食漁網攪起或從漁網中漏出的魚。在香港水域的中華白海豚,初生約1米長,成年時可長達2.8米。根據目前的記錄,最大的白海豚長達2.6米和重約250公斤。
香港及珠江口的中華白海豚種群在成長期的體色變化比其他鯨豚類有趣。幼豚是灰色的;進入少年及青年階段時,體色漸轉為帶有斑點的灰粉紅色,而斑點會介乎多至中等;成年期的海豚,體色為粉紅白色,身上的斑點稀少或完全消失。近期的研究結果指出,這些斑點與兩性的差異現象有關,雄性中華白海豚比雌性海豚保留較多斑點。
雌性海豚到9至10歲時發育成熟,雄性海豚要12至14歲才到達成熟期。交配活動多於夏末至秋季間進行,懷孕期為11個月。中華白海豚的壽命可長達40歲,至今在香港最老的白海豚為33歲海豚的歲數可從海豚的牙齒上找到,如樹幹的年輪一樣,海豚牙齒上有年層,祇要數一數齒上的年層,便可估計其大約的年歲。但事實上,這做法並不容易,因為我們要從已死的海豚身上取出牙齒,然後切割成薄片,經染色後,才能較容易看見牙齒上的年層。
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中華白海豚是哺乳類動物
世界上七十八種鯨類品種之一;為統一起見,各地學者都稱牠們為「印度太平洋駝背豚」(學名為Sousa chinensis),而「中華白海豚」只是香港及中國居民給牠們的本地稱號。中華白海豚屬於鯨類的海豚科,是寬吻海豚及殺人鯨的近親。很多市民及漁民均以為中華白海豚是一種魚類,其實牠們以及其他鯨魚及海豚都是哺乳類動物,像狗、猴子和人類一樣能夠恆溫、用肺部呼吸、懷胎產子及用乳汁哺育幼兒。