有關黑屎...

飲食:
1.多食用包心菜、蛋、豆類等等具有「含硫胺基酸」養分的天然食物，肉類則是適量即可，吃太多反而會造成酸性體質而增加脫髮的機率。
2.減少盡量少吃甜食，相關研究已經證實糖份的攝取會有負面影響。
3.多嘗試「生機飲食」，天然、無污染的食材會增加人類體內的鹼性，降低酸性體質成分.



綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類等。

綠色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圓辣椒、綠蘆筍等，綠色蔬菜能美化皮膚，有助於黑色素的運動，，並且，由於這些蔬菜中含有豐富的纖維質.

正常的大便顏色呈黃色。如果大便顏色呈漆黑或紫色，預示著有可能患有嚴重疾病，應盡快去醫院檢查。

大便中出現鮮血
會覺得全身不舒服，或體溫超過 38oC
要立刻去看醫生！可能是潰瘍性大腸炎或是桿菌性痢疾。
並無以上情形，要去看醫生，不可拖延！可能是痔瘡一類的小毛病，但也有可能是大腸癌。

大便是暗黑色或黑色，或其中帶有黑色的東西
目前正在服用鐵劑
去請教醫生，鐵劑會使大便看起來黑黑的，也可能引起便秘。
目前並無服用鐵劑
服用【綠 3 及綠 10】詳見《家庭常備藥品》，再去看醫生，不可拖延！，可能是胃潰瘍造成的消化道出血。

大便顏色泛白
皮膚或眼白呈現黃色（黃疸）
可能是黃疸等肝或膽的毛病，應該去請教醫生。
並無上述現象
可能是吸收不良等消化方面的問題，


【黑色屎不等同腸道出血！！】

很多人以為 “黑色屎” 就等於 “消化道出血” “腸胃出血” 等，其實上腸道出血 (upper gastrointestinal bleeding) 只是黑色大便的其中一個原因。此外還有很多情況都會屙黑屎，希望你了解一下，這才是真的 “知識”！

下面的文章，是我之前在Yahoo知識的 “最佳回答”，希望作為你的參考。

【黑色大便(black stool)的成因】

以下幾種情況都可能形成黑色大便(black stool)：

● 上消化道(胃、十二指腸)出血，產生黑色柏油狀糞便(tarry stool，malena)

● 藥物影響： 硫酸亞鐵片(Iron sulphate)、鉍鹽(Bismuth)、活性炭(Activated charcoal)、某些中葯

● 食用櫻桃、藍梅(Blueberries)果醬、桑葚果醬、人工染色食物(黑色果醬、豆類)

● 進食了豬血、羊血或雞、鵝、鴨血，或大量的牛肉、豬肝後，動物血中的鐵同樣可以在人體腸道內形成黑色的硫化鐵，使大便的顏色變黑。

因此，當發現大便變黑時，一定要認真分辨。真正由出血引起的黑便，一般有原發病的病史(如胃痛、潰瘍病、肝硬化等)和相應疾病的症狀，黑便的外觀黑而發亮，而且隨著出血量的增加，機體可能出現頭暈、無力、口渴、心慌、心率加快、面色蒼白甚至暈倒等失血症狀。

而“假黑便”往往有特殊的進食史，即在服用可致大便黑色的藥物或食用動物血製品後發生，黑便的顏色比較灰暗，除吃動物血外，很少會發亮，而且停止服食此類食(藥)物後， “黑便”多在三天內消失，也不會伴發其他任何不適症狀。

大 便 成 黑 色 就 是 可 能 腸 臟 內 有 出 血 情 形 ， 共 原 因 可 能 是 胃 潰 瘍 或 十 二 指 腸 潰 瘍 ， 或 因 肝 硬 化 而 致 食 道 壁 出 血 ， 亦 可 血 液 疾 病 而 引 致 。 此 乃 極 之 嚴 重 情 形 ， 因 為 如 有 急 劇 腸 胃 出 血 ， 可 能 引 致 休 克 而 致 命 ， 就 算 出 血 少 量 ， 但 長 期 有 出 血 情 形 ， 必 定 會 引 致 貧 血 。 還 有 就 是 凡 服 食 含 有 鐵 質 之 葯 物 者 ， 大 便 亦 必 定 會 成 黑 色 ， 因 為 鐵 質 經 化 學 作 用 變 化 後 在 大 便 中 排 出 就 會 使 大 便 變 成 黑 色 ， 所 以 如 正 在 服 食 補 血 葯 物 或 含 鐵 質 之 其 他 葯 物 者 ， 如 有 大 便 黑 色 ， 不 必 生 恐 慌 。


正常的便便是黃褐色的.如果便便是黑的.恐怕是消化器官有了內出血現象.

但是有時吃的東東也會影響便便的顏色喔.像是吃了烏梅或是巧克力〈吃的比較多的時候〉.便便也會變成黑色喔.如果不是因為吃的東西所影響時.建議你盡快去看腸胃科.

最健康的大便應呈現黃色,偏離黃色愈遠,代表身體愈不健康,我們的腸道內充滿了益菌與壞菌,當腸道內好菌數多時,我們的腸道呈酸性,在消化與抵抗力方面都是處於較健康的狀態,反之壞菌多時呈鹼性,身體是較不健康的,但有時大便的顏色會受食物的影響,所以只供觀察,還是要去做身體檢查的.
顏色－－白、黑、紅便要注意！
馬偕醫院小兒科李宏昌主任指出，剛出生寶寶的大便顏色可能是黃、綠色，甚至墨綠色都屬正常，這是因為喝的牛奶配方不一樣所致。比較要注意的大便顏色包括：（1）越淡的顏色越有問題，如淡黃或偏白色，可能膽汁分泌異常所導致；

（2）解黑色大便可能有上消化道出血的情形；

（3）解紅色大便有可能是下消化道出血。

黑色： 排出黑色大便，可能是胃或小腸等消化器官出血，必須就診。

基本上，糞便的顏色，就是從肝臟分泌出來的膽汁色素的。另外，它會隨著食物或胃酸等消化液之不同顏色而變化。

黃色：從肝臟分泌出的膽汁色素，基本是褐色。經膽囊後，變成深綠色，進入十二指腸後，則帶黃色。黃色的糞便可說是極自然的生理現象。

綠色：膽汁色素在腸內停留過長的時間後，會被酸化變成綠色，不用擔心這是病徵。

茶色：膽汁在腸內停留愈長時間，顏色所起的變化愈大，因此，進食戒奶食物後，需要消化的時間也較長，漸漸地顏色也變濃了，成為茶色的糞便。

紅色： 可能是出血的情況，所以需多加注意糞便的形態。若糞便全條都是紅色的，可能是患了細菌性腸炎，即食物中毒，必須看醫生。若紅色只是零零散散的分佈，可能是其他原因，例如肛門皮膚擦損等。

白色： 排出白色大便，可能是患上了膽道閉塞症、腸胃炎或胰臟生病而排出脂肪便。

很多人以為 “黑色屎” 就等於 “消化道出血” “腸胃出血” 等，其實上腸道出血 (upper gastrointestinal bleeding) 只是黑色大便的其中一個原因。此外還有很多情況都會屙黑屎，希望你了解一下，這才是真的 “知識”！

下面的文章，是我之前在Yahoo知識的 “最佳回答”，希望作為你的參考。

【黑色大便(black stool)的成因】

以下幾種情況都可能形成黑色大便(black stool)：

● 上消化道(胃、十二指腸)出血，產生黑色柏油狀糞便(tarry stool，malena)

● 藥物影響： 硫酸亞鐵片(Iron sulphate)、鉍鹽(Bismuth)、活性炭(Activated charcoal)、某些中葯

● 食用櫻桃、藍梅(Blueberries)果醬、桑葚果醬、人工染色食物(黑色果醬、豆類)

● 進食了豬血、羊血或雞、鵝、鴨血，或大量的牛肉、豬肝後，動物血中的鐵同樣可以在人體腸道內形成黑色的硫化鐵，使大便的顏色變黑。

因此，當發現大便變黑時，一定要認真分辨。真正由出血引起的黑便，一般有原發病的病史(如胃痛、潰瘍病、肝硬化等)和相應疾病的症狀，黑便的外觀黑而發亮，而且隨著出血量的增加，機體可能出現頭暈、無力、口渴、心慌、心率加快、面色蒼白甚至暈倒等失血症狀。

而“假黑便”往往有特殊的進食史，即在服用可致大便黑色的藥物或食用動物血製品後發生，黑便的顏色比較灰暗，除吃動物血外，很少會發亮，而且停止服食此類食(藥)物後， “黑便”多在三天內消失，也不會伴發其他任何不適症狀。

如果沒有十足的把握確定黑便的真假，還是到醫院檢查為好。
參考資料:
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006042201812