我想問整椰汁糕既鮮奶係咩鮮奶？

什麼鮮奶都可以.
如果用--
1. 全脂奶: 最香濃奶味及最滑, 但脂肪最高, 亦即是卡路里及膽固醇最高.
2. 低脂奶: 當然比全脂奶香滑度低. 但怕奶味及注意健康的人都可以用這代替全脂奶.
3. 脫脂奶: 用在食譜中會不夠香味. 但很怕奶味的人也可用這做椰汁糕. (每個食譜不同, 不是所有食譜都可以用脫脂奶或低脂奶1:1的代替全脂奶)

維記、牛奶公司通通都無問題