當aldehyde遇到water會點？

當碳鏈短 會form H bond and soluble.例如浸標本的防腐劑便是甲醛(methanal)的水溶液，但當然你不可能要求碳鏈有100個碳原子的aldehyde溶於水啦！整個分子來說 non-polar的成份太重了。