關於蟹既問題

螃蟹為什麼吐沫?
螃蟹是生活在水裏的甲殼類動物，和魚一樣也用鰓呼吸。只是螃蟹的鰓和魚的鰓不同，並不生在頭部的兩側，而是由很多像海綿一樣鬆軟的鰓片組成，生在身體上面的兩側；表面由堅硬的頭、胸甲覆蓋著。螃蟹生活在水裏的時候，從螯足和步足的基部吸進新鮮清水(水裡溶解的氧就進入鰓部毛細血管中的血液裡)，從鰓流過後，再由口器的兩邊吐出。

螃蟹雖然經常生活在水裏，但卻和魚不同，時常爬到陸地上尋找食物，而且離開水後也不會乾死。這是由於螃蟹的鰓片裡儲存很多水分，離開了水，仍然和在水裏一樣，也能不停地呼吸，吸進大量的空氣，由口器兩邊吐出來。因為吸進的空氣過多，鰓和空氣接觸的面積較大，鰓裡含有的水分和空氣一起吐出，形成了無數氣泡，越堆越多，在嘴的前面堆成很多白色泡沫。
參考資料:
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1305090911773

因為佢地都要呼吸, 牠們的呼吸 其實同我們人類呼吸一樣, 會有水蒸氣的呼出,
人的肺不同蟹的肺 人不會分隔水中的氧氣才呼吸 但蟹在水中生活 要這樣才呼吸
而且蟹口噴白泡 不是很快就死, 當然你怕它早死 就快捷地殺了牠去煮, 那就真是"很快死",
這都是誤解, 噴白泡的其實因為牠們換氣 要吸當然要呼 又沒有鼻孔只有咀巴 呼就是把水吸泡一同呼出 (牠是很新鮮的才噴白泡)

因為佢地都要呼吸, 牠們的呼吸 其實同我們人類呼吸一樣, 會有水蒸氣的呼出,
人的肺不同蟹的肺 人不會分隔水中的氧氣才呼吸 但蟹在水中生活 要這樣才呼吸
而且蟹口噴白泡 不是很快就死, 當然你怕它早死 就快捷地殺了牠去煮, 那就真是"很快死",
這都是誤解, 噴白泡的其實因為牠們換氣 要吸當然要呼 又沒有鼻孔只有咀巴 呼就是把水吸泡一同呼出 (牠是很新鮮的才噴白泡)