果皮要曬幾多年先可以用？？？

當你見到成街都有果皮賣的時候你便可以買, 買了之後有陽光便曬, 如沒有陽光的日子可放在窗前吹, 不需一個月果皮便變硬和脆, 這是你便要把它放進密實盒or鐵罐, 最好加防朝珠, 再在上面寫上年份, 放在乾爽的地方.

一般老人家說, 果皮要愈舊愈好, 所以叫陳皮, 所以最少擺放三年才有藥用價值, 才可用來煲湯.

如一般用來煮餸或蒸魚就無所謂.

不用很久,只要硬身, 冬天只需二個月.