請教賭波術語:何謂鬼盤,高水,低水

其實如果對於一個賭波初哥來言，好難以幾句講得明白，本人嘗試簡單解釋下

每場波賭得就會開盤，而一場波中有好多項目投注選擇的，如大細、單雙、主客和、讓球等，而「鬼盤」多在主客和、讓球這些項目到講的。
當一場波大家都覺得賠率同預期有好大出入都可叫「鬼盤」，就咁講可能唔明，試以以下例子講講。
1個15歲男仔 同 1個16歲男仔鬥跑步，因為實力接近，大家的賠率應該接近的，
所以如果15歲男仔贏的賠率係1.9倍，16歲男仔贏的賠率係1.85倍係正常
但如果突然開出的賠率係15歲男仔贏的賠率係5倍，16歲男仔贏的賠率係1.1倍，明明實力接近但賠率就差咁遠，當中可能有d野，亦可以講可能有鬼，所以這些就係「鬼盤」

再1個明顯例子如1個4歲小童同朗拿度鬥踢波，個個都知朗拿度應該贏哂
但賠率竟然係4歲小童勝得1.9倍，朗拿度又係1.8倍，實力差咁遠賠率竟然差咁小，你話係咪有鬼丫，所以就叫「鬼盤」

而高水低水簡單d，一般亞洲盤1.65-1.75倍賠率叫低水，2.05-2.2倍賠率叫高水