有無人可分嚮一些開酒吧經驗呢?

2006-10-29 6:14 am
想開間只係聽吓音欒,飲吓Cocktail和紅酒的酒吧:

1. 已選好舖;
2. 已選好裝修工程公司,會幫手搞小食及消防牌;
3. 有入貨來源;
4. 有客源。

還要留意甚麽呢?
更新1:

唔好意思,我未搞過酒吧。況且,出面那些均有卡拉○K或看足球。我真的找不到人問,才來到這裡,問個明白啫! 多謝,新興人物 同學的提供。

更新2:

唔好意思,我未搞過酒吧。況且,出面那些均有卡拉○K或看足球。我真的找不到人問,才來到這裡,問個明白啫! 多謝,新興人物 同學的提供。您可否有熟認的或近似的吧?我會親身上去了解吓的!

回答 (3)

2006-11-07 10:50 am
✔ 最佳答案
首先是酒牌,小食牌, 商業登記證, 勞保, 火險, 水險, 搞酒牌一般要三個月, 新場仲有時間限制, 一般為凌晨一時後或凌晨三時後不得賣酒, 臨近開張會有差人叫你上去見見面同比資料佢, 如股東名, 酒吧營業方式, 邊個睇場等, 但我諗你只係做斯文客( 因為只係聽吓音欒,飲吓Cocktail和紅酒的酒吧) 所以以上問題應該都ok,
另外是人事關係, 如有其它股東, 每個月一次例會一定要, 開張前傾清楚邊個楂數, 持牌人一定要喺度, 即佢會係經理, 邊個話事, 條路點行等問題要傾好, 免得拗數....
有咩問題可再聯絡我吧, 知道的一定會答你, 因為我都係過來人....
參考: 一個開酒吧數次又失敗數次的人
2006-10-30 1:09 am
申請左酒牌未?酒牌難過其他的牌好多,請登報又要冇人反對,仲有酒吧多數都有睇場,你識唔識黑白兩道人物,唔好當我講少,你想個場無人生事,兩邊都要討好.如果你乜都冇,都唔駛驚,扮下細佬唔識野咁,萬事以和為貴,相信都有生存空間,我見你咁識問野,我相信你都好有人面
2006-10-29 6:27 am
其實你想知
可以親自去d酒吧問


收錄日期: 2021-04-23 15:45:21
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061028000051KK05291

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