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蒲公英本是一個很卑微的小花,它的種籽很輕,所以風一吹,白色絨毛球像一把把小降落傘在高空飛揚,所到之處產生嶄新而豐富的生命,且在各地化為一片片燦爛的色彩,繁殖力超強...
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蒲公英 Dandelion,又稱黃花地丁,是亞熱帶常見的一年或兩年生草本植物。英文名字來自法語 dent-de-lion,意思是獅子牙齒,是因為蒲公英葉子呈鋸齒狀活像獅子的一嘴尖牙。
蒲公英是屬於菊科植物,葉子從根部上面一圈長出,圍著一兩根花莖。花莖是空心的,折斷之後有白色的奶漿。花為鮮黃色,你看到的“一朵花”上面其實是由許多許多朵真正的“花”所構成,成熟之後,花變成一朵圓的蒲公英傘,被風一吹便化身為許多帶著種子的小白傘。
除此之外,蒲公英的花也會作睡眠運動:就是早上開花後到了晚上就會閉合,據書上說,這樣開、合的動作會持續兩到三天,有興趣的朋友不妨觀察看看,是否真的如此。
蒲公英分類很雜,據說在全世界共有四百種之多,也有人把所有蒲公英通通算為一種,Taraxacum officinale,意思是正式蒲公英。中國分類則為以下幾種:
Taraxacum Ledeb. 白花蒲公英
Taraxacum Dahlst. 川藏蒲公英
Taraxacum Hand.-Mazz. 蒲公英
Taraxacum Kitam. 東北蒲公英
Taraxacum Diels 白緣蒲公英
Taraxacum Kitag. 華蒲公英
蒲公英原產歐亞大陸,最早的記載,可以追溯到10-11世紀的一位阿拉伯醫師,他把蒲公英命名為西洋蒲公英(Taraxacum),意指「苦味草藥」。因為有多種用途所以被引進到美洲和澳大利亞。因着其生長力旺盛,在新居繁衍,很少有人記得這並非當地生物。城市居民一般將它當作雜草,千方百計為了花園或草坪的美觀要除去蒲公英。
據藥用植物網站Botanical.com稱,蒲公英在專利藥品中是屬於鎮定劑,不具有毒素,因此可以大量服用,與其它成份結合功效最好。在加拿大是正式註冊為利尿、解水腫的草藥。蒲公英根常被用於飲食和消化飲料中,烤乾磨成粉之後可以泡茶,據說在飯前喝可以解胃助消化。製酒則是很好的補藥,能激勵身體、淨化血液,但是沒有科學證明這種作用。 老一輩的園丁咀嚼蒲公英的根,以治療膀胱失調。很多利尿劑會造成身體中鉀的流失,但是蒲公英就沒有此缺點。它被用於肝臟不適、膽囊、消化不良、痔瘡、痛風、風濕類疾病、濕疹和泌尿問題。美國土著印地安人也喜歡咀嚼蒲公英根治病。
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蒲公英也可以用作食物:早春的嫩蒲公英是一種蔬菜中傳統的野菜。嫩蒲公英可以涼拌,燒湯或炒熟。嫩葉可以用來作沙拉,它的胡蘿蔔素含量超過胡蘿蔔,含鐵量超過菠菜,還含有高量的維生素A、C和多種維生素B,以及鉀、亞磷、鎂和鋅。
老了的也能吃,但是比較苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子陷,味道和西洋菜做的陷差不多。歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒。蜜蜂也常到蒲公英採花粉和蜜糖。蒲公英可以作為咖啡的替代品,它較不會對神經和消化器官有害,卻可以全面刺激身體系統,使得肝臟和腎臟更加有效地工作和保持腸的乾淨。現代科學還缺乏關於蒲公英治療效果的研究,如果您想服用,應該諮詢醫師。
中藥本草
蒲公英 Pugongying
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http://www.naturalherbsguide.com/images/dandelion.gif
【來源】 蒲公英,始載於(新修本草)。為菊科多年生草本植物蒲公英
Taraxacum mongolicum Hand. –Mazz. 及其多種同屬植物的帶根全草。全國各地均有分布。
【採製】 春、夏開花前或剛開花時連根挖取,除淨泥土,曬乾。
【別名】 黃花地丁、蒲公丁 婆婆丁
【性味】 苦、甘、無毒。
(新修本草):“甘,平微寒。”
(本草述):“甘,平微寒。”
【歸經】歸肝、胃經。
(本草衍義補遺):“入陽明、太陰經。”
【功效主治】
功效
主治
清熱解毒
癰腫瘡瘍;乳癰;腸癰;喉痹;目赤腫痛
利濕通淋
濕熱黃疸;熱淋
【配伍應用】 1
.本品功善清熱解毒,並能消癰散結,是治療外瘍及內廱等熱毒證的常用藥,且除內服外亦可外敷用。(1)是治乳癰初起,紅腫疼痛的要藥,可單用,或配瓜蔞、青皮等。(本草衍義補遺)治乳癰,以本品與忍冬藤同服。(2)治癰腫瘡瘍疔毒,常配伍紫花地丁、金銀花、野菊花等,如(醫宗金鑑.外科心法要訣.卷七十二)五味消毒飲。(3)治腸癰可配大黃、敗醬草、牡丹皮等。
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4)蒲公英還能清肝明目,治肝火上炎目赤腫痛,可配菊花、夏枯草、黃芩等用,亦可單味湯熏洗。2.用其利濕通淋及清熱解毒作用,以治濕熱黃疸及小便熱淋澀痛。治黃疸常配伍茵陳;治熱淋則多與金錢、草白茅根等同用。
【用量用法】
10~30克。鮮品可酌加。外用適量,常以鮮品搗敷用。
【使用注意】 用量過大,可致腹瀉。
【本草選錄】
(新修本草):“主婦人乳癰腫,水煮飲之及封之。”
(本草衍義補遺):“化熱毒,消惡腫結核,解食毒,散滯氣。”
(滇南本草):“敷諸瘡腫毒,疥癩癬瘡;祛風,消諸瘡毒,散瘰*結核;止小便血,治五淋癃閉,利膀胱。”
(本草綱目拾遺):“療一切毒蟲蛇傷。”
(本草求真):“蒲公英,能入陽明胃、厥陰肝,涼血解熱,故乳癰、乳岩為首重焉。緣乳頭屬肝,乳房屬胃,乳癰、乳岩,多因熱盛血帶,因此直入二經,外敷散腫臻效,內消與枯草、貝母、連翹、白芷等藥同治。”
(隨息居飲食譜):“清肺,利嗽化痰,散結消癰,....通乳。”
【現代研究】
成分:含蒲公英固醇、蒲公英素、蒲公英苦素等。
藥理:
煎劑或浸劑對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌及卡他球有較強的抑制作用,對肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉桿菌、福氏痢疾桿菌、綠膿桿菌及鉤端螺旋體等也有一定抑制作用。本品煎劑和TMP(磺胺增效劑)之間有增效作用,並選出其較優的配方比為:蒲公英2.5克(生藥):TMP10毫克。
煎劑在體外能顯著提高人外周血淋巴細胞母細胞轉化率,提示其能淚發機體的免疫功能。
有利膽、保肝及一定利尿作用。
臨床:
張氏綜述有關蒲公英的文獻,並經臨床試驗認為:(1)治消化不良及習慣性便祕有效。(2)對乳腺炎在紅腫未潰時有效,且須內外兼施。(3)對蛇蟲咬傷早期應用有效。(4)對急性尿淋有利尿作用,但用量須至30~60克(鮮品)【張覺人.蒲公英的研究.新中醫藥1953;6:113】。
用於急性篇桃腺炎。將蒲公英製成片劑或沖劑,或每日用乾品120~180克服,治療88例,結果痊癒82例【劉祥泉,等.蒲公英治療急性篇桃體炎88例.新醫藥學雜誌1977;8:8】。
用於急性咽喉炎。將蒲公英、板藍根製成蒲板液作霧化吸入,觀察45例,有效率為98%【顧德興,等.蒲板液霧化吸入治療急性咽喉炎45例.遼寧中醫雜誌1988;9:27】。
用於肝炎。以蒲公英製劑口服或冗注,治療急性黃疸型肝炎 77例,有一定退黃降轉氨*作用【第69軍醫院.蒲公英保肝作用的藥理與臨床初步研究.中醫雜誌1979;9:27】。
用於角膜混濁。以每10毫升相當蒲公英3克的煎劑,多次過濾製成眼藥水點眼,日三次,同時服用蒲公英煎劑,治療角膜混濁32隻眼,結果顯效8例,進步18例,無效6例【天津市和平區第二防治院眼科.中西醫結合治療角膜混濁的體會.天津醫藥1074;7:362】。
用於灼傷合併感染。以鮮蒲公英搗爛,加少許75%酒精敷患處,治療51例,效果良好【馬萬文.鮮蒲公英外敷治療小面積灼傷合併.中西醫結合雜誌1987;5:301】。
用於腮腺炎。取鮮蒲公英 30克(或乾品20克),搗碎,加入一個母雞蛋清攪勻,再加冰糖適量,搗糊攤於紗布上,外敷患處,每日換藥一次,治療流行性腮炎40例,結果均獲痊癒【青海省海北軍分區衛生科.中草藥治療流行腮腺炎(綜合報導):蒲公英雞蛋清製劑外敷治療流行性腮腺炎40例臨床觀察.新醫學1972;10:49】。
用於皮膚疣。以鮮蒲公英葉外搽患處,治療12例,效果滿意【王法.鮮蒲公英葉外搽治疣.中國農村醫學1986;1:64】。