黑瓜子是什麼植物的種子?

Kj

2006-10-28 11:27 pm

✔ 最佳答案

瓜子是中國一類零食的總稱，其中消費數量最大的是非瓜類的種子—葵花籽，即向日葵的種子，另外南瓜籽和西瓜籽也有人食用。

瓜子通常是炒熟或煮熟，為了增加風味可以加入鹽、花椒、桂皮、大茴等調味料。

瓜子含油量高，而且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸，大量食用對健康不益。瓜子加工過程中使用的調味料會刺激胃的功能，同時嗑瓜子（即用牙齒咬開瓜子殼吃其中的籽）的過程中會消耗大量唾液，這些都會影響消化，還會造成使舌頭和口角糜爛。瓜子上帶的鹽分如果過多被人體攝入回增加腎的負擔、升高血壓，等等。

吃瓜子除了滿足味覺、消磨時間外對人體也有好處：據說葵花籽可治瀉痢、膿皰瘡等疾病，另外這些植物種子的維生素E的含量較高，食用有益健康。但不宜多吃。

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CrYstAl lee

2006-10-28 11:44 pm

西瓜watermelon

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用戶145265

2006-10-28 11:27 pm

黑瓜子當然是黑瓜的種子！﹋哈﹋哈

2006-10-28 15:28:34 補充：
黑瓜子當然是黑瓜的種子！﹋哈﹋哈 /西瓜的種子

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用戶210797

2006-10-28 11:25 pm

西瓜!!!

參考: me

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回答 (4)