泰式生蝦次身

會係街市買返嚟, 因為我地之前都整過, 要大隻啡色的花蝦, 可以用草蝦.

啲蝦一定要係活嘅, 如果唔係唔可以做刺身.

Too short!!!
If you make longer,may be give you "good"

一般係街市有d賣東南亞食物的地方都有的
不過你問問他們
我都係街市度買蝦同埋醬料
叫佢地同你訂吧
蝦子挑新鮮泰國蝦撥殼後冷藏約8度左右
醬料調味如下:香茅,大蒜,辣椒,

泰式生蝦
材料： 新鮮生蝦8尾、蒜頭3瓣、白砂糖2大匙、冰水300cc、辣椒、香菜少許、魚露3大匙、檸檬汁3.5匙
烹調步驟： 1.生蝦去殼、泡冰水瀝乾，調味料洗淨、切碎
2.魚露、檸檬汁、砂糖放碗中，加香菜、蒜頭、辣椒攪勻
3.再將作好的醬汁，淋在生蝦上即可

街市賣的不是隻隻都能生吃的, 你可以買海蝦, 當然最好係買草蝦啦!