苹果加热后,营养会唔会流失?

当然会啦，一般的水果加热后维他命都会流失，但据我所知，番茄煮得越耐，营养就越高。
可以煲汤，仲好好味添。只要加小小南北杏、雪耳、蜜枣，就有清润的功效。
我看过黄婌仪个BLOG，她教除以上材料，可再加1--2个杨桃，会更加润，但我未似过。

會, 加熱越耐流失越多.
萍果可以用來煲湯, 可以潤肺養顏.

Well,when fruits are heated.The vitaminC in the fruits will evapourated to the atmosphere.THe dietry fibre in the fruits wil lose into the water.
So please be careful^_^

会，不過只是少少。