香港空氣污染, 外出用膳常吃到味精食物, 有什麼蔬果或食品能讓體內大掃除呢?

最簡單、容易買、時常有兼且價錢大眾化, 我首選係蘋果.
蘋果有豐富果膠、食物纖維及維生素, 而且, 含有少量的碳水化合物, 對於整個人體由外至內都有莫大幫助.
纖維, 可以暢通腸胃的老廢物質, 通腸利便. 一旦食得太飽或太油膩, 可以係下一餐索性只食一個蘋果及飲d多暖水, 有助腸胃調節及增加蠕動功能, 加快殘餘渣滓的排出. 於中醫角度來講, 飲暖水有益脾胃消化及運作 , 再加上蘋果的纖維推動, 令老廢物質容易鬆脫及被帶走.
果膠, 促進增生人體的膠原蛋白質, 令皮膚得到適當修補, 而且有助肌肉及皮膚組織軟化, 充滿彈性.
維生素, 有助更新細胞及促進健康. 至於少量的碳水化合物, 除咗能夠補充熱量, 仲可以有略為飽肚的感覺; 雖減少食量, 但唔會因而欠缺能量.
個人經驗: 蘋果的芳香仲係一種精神治療劑; 佢的清爽氣息能令人感到好fresh好甜美. 有時覺得情緒唔穩定或有鬱悶的, 可以拎個蘋果聞一陣, 然後再切來食, 真係幾醒神兼心情都relax咗架!

針對上述種種問題，首要著重清理腸胃，建議多吃以下各種有機健康食品增強：
(1) 西梅：可以幫助消化,清除體內廢物
(2) 西芹：含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，此外又可以降血壓
(3) 綠茶：含有多量「兒茶素」及抗氧化性維生素（β-胡蘿蔔素、維他命E、維他命C）能夠延緩老化、降低高血脂和高血壓、增進口腔健康及預防感冒
(4) 茄子：含有維生素P，可增強細胞間的粘著能力，有防治微血管脆裂出血及促進傷口愈合的作用，常吃可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等症
(5) 燕麥：有降血壓、預防心臟病的作用
(6) 胡蘿蔔：維生素A、C、E、及β-胡蘿蔔素、茄紅素等抗氧化劑及有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能
(7)奇異果：含有非常豐富的維他命C、維他命E及高效的抗氧化物，可以預防罹患心臟病功能
(8)木瓜：含有水溶性纖維，這些水溶性的膳食纖維到可以促進腸道蠕道，幫助排便順暢

Plum 西梅