大家樂集團(0341.HK)的成功管理之道是甚麼?

1. Cost savings and efficient management -- 成功減低成本上升壓力, 全面提升整體營運效益
2. Creative new ideas -- 集團再一次領先同儕， 於「大家樂」連鎖餐廳引入具革命性的第四代餐廳設計概念， 分別就環境、設施、服務及形象等環節作全方位的革新和優化。
3. Enhance customers loyalty and maintain market share -- 與此同時， 集團新近推行之突破性「Club 100」會員計劃， 定期為顧客提供優惠， 此具創意及富效力的市場推廣策略， 成功鞏固及提高顧客的惠顧頻次及忠誠度。
4. Successful diversification --「活力午餐」已於學童膳食市場成功建立領導地位， 為集團提供具意義的盈利貢獻
5. Continuous and steady expansion -- 集團在過去數年積極在中國市場推行策略性之行動計劃。時至今天， 透過全方位及跨地域性的拓展方針， 集團於中國市場的總營運單位數目已超逾一百二十個。中國華南地區方面，「大家樂」以平均每年增加六至七間分店的速度， 積極推進新分店拓展步伐， 使華南地區現時分店總數高達二十四間。按此步速， 相信不難體現集團五年計劃所訂下在華南地區開設不少於五十間分店的指標。
6. Successful horizontal integration --「意粉屋」繼上年度在深圳開辦第一間分店後， 第二間分店已於廣州開業， 而第三間分店正在籌備當中。同期， 以「泛亞飲食」為名之機構膳食業務於國內發展亦穩步向前， 為集團於華南地區持續開拓更龐大的餐飲市場網絡。於是年度內，「泛亞飲食」已成功簽署六份膳食合同， 令其於華南地區的營運單位總數由十間增至二十二間。