我想問食咩可以減低患有高血壓?

對抗血壓高問題



心臟與身體其他肌肉一樣，也會收縮。當心臟收縮時，壓力便會使血液沿著血管從心臟走向身體各部份。心臟收縮時最大的壓力點稱為收縮期血壓 ，而當心臟肌肉鬆弛時，血壓會變得較低，稱為舒張期血壓。 血壓過高，會容易引致中風和心臟病等問題。

年青人患上心臟病或中風機會較少，如果膽固醇水平正常和沒有吸煙習慣，血壓稍高也不會造成嚴重影響。不過，當我們年紀漸大，由於膽固醇增加或其他因素的潛在危機，即使血壓輕微上升，影響也可能很大。在接受降低高血壓的療程前，應進行一次全身檢查，包括重覆地量度血壓度數。




何為正常的血壓？

每個健康的人的血壓度數也不相同。一個典型的年青男人，血壓約120/80 mmHg（mmHg=millimeters of mercury）。通常血壓度數會因年紀漸大而越來越高。


量度血壓

量度血壓通常由醫生或護士進行，最普遍的量血壓方法是把吹脹了的儀器放在手臂上，然後用聽筒聽一下血液在血管內行走的聲音，而血壓度數也會記錄在儀器上。

現今社會進步，您可以在藥房買到不同的量血壓儀器，由自己在家裡進行量度，不過準確程度還未獲得肯定。如果您量度到血壓偏高的度數，應向醫生求證。

此外，您也可以利用電子儀器，重覆地量度血壓度數，記錄一日之內血壓度數的轉變。這種儀器最適合一些人在診所量度血壓時，血壓度數可能會偏高，但當自己量度時，血壓度數卻是正常的。


降低血壓

血壓度數有如身高和體重，是您自己特徵的一部份，會受不同的因素而影響，如遺傳便是其中一個因素。通常有高血壓的人好多時他自己也不知道他的父母，兄弟姐妹都患有高血壓。

此外，飲食習慣、壓力及運動量也會影響血壓度數。壓力雖然很難量度，但當您感到自己不能處理一些過高的要求，特別在工作方面，壓力便已存在，可能是造成血壓高的其中一個原因。

除此之外，有證據顯示，控制身體吸收鹽份可以幫助部份人士降低血壓。其實，減低鹽份吸收並不困難，只要在煮食和用餐時不加鹽。此外，應避免進食加了大量鹽份的肉類製成食品、麥片、沙律醬、牛油和芝士，就算是麵包，如大量進食，也會不知不覺吸收了很多的鹽份。



注意生活上的調節

一、不適宜吸煙，高血壓本身已增加心臟病及中風的危險性，而吸煙即等於火上加油。
二、保持理想體重，注意飲食，糖類、脂肪和含過高膽固醇的食物，不要多吃。
三、飲食要以清淡為主，少吃鹽、豉油及太鹹的食物。
四、作息要定時，睡眠要充足。
五、要有適量及有恒的運動。

對高血壓的一般誤解

一、有高血壓的人會有頭痛、易倦的情形。
錯。患有高血壓的人，大部分絕無任何徵狀。
二、只有緊張大師才會有高血壓。
錯。不見得有某種特質的人才有高血壓，事實上，任何人也可能會有高血壓，最重要的是及早發現及診治。
三、治高血壓的藥物，只要服一個短時期就可以根治。
錯。雖然目前已有多種降壓藥物，但仍沒有可能根治的，病者不按時服藥或擅自停止服藥會令血壓失去控制，因此應遵從醫生吩咐服藥，同時作生活及工作上的調整。

食咩可以減低患有高血壓?
海帶、昆布、海藻：可以減肥，去脂肪膽固醇，降低血壓...鮮生地：鮮毒清血和血降壓。
你可試以下幾款湯水：昆布海藻瘦肉湯、乳鴿銀耳湯、南瓜海帶湯、桑椹瘦肉湯
昆布海藻瘦肉湯(昆布性寒、味鹹，清熱去痰，軟堅散結，降血壓，減體內脂肪。海藻性亦寒、味鹹，清熱攻堅結核，清血利尿去痰火結核，散癭瘤結氣。兩藥均能治甲狀腺腫大亢進、慢性淋巴結炎及使高血壓下降、減肥。加瘦肉使湯更加鮮味可口。)
材料：食物：瘦肉半斤。藥物：昆布一兩，海藻一兩。

做法：1,昆布、海藻浸透洗淨，切段入煲，加水三至四碗，煲二至三小時服用。
昆布、海藻都含豐富碘質，可單一作湯或用其他方法進食，夏天作湯飲，更加有防病之效。


乳鴿銀耳湯(無花果清熱、利呼吸道系統等器官；南北杏清痰止咳，潤肺養顏；加蜜棗滋潤成方。此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。)
材料：銀耳(又名雪耳)三錢，乳鴿一隻，瘦肉四兩，蜜棗四枚
做法：清潤，滋養和血，通便。木耳又能降壓、防血管硬化、治痔瘡出血和婦女月經過多，加瘦肉乳鴿，滋補溫和。


南瓜海帶湯(南瓜全身是寶，瓜嫩葉可炒作菜或煲粥；老瓜嫩瓜供作菜。嘉應地區以前三荒四月米糧不夠，以南瓜當主要食糧充飢。而南瓜味甘、性寒，含維生素B、C，營養豐富，能充飢去熱、除蟲、定喘，加海帶可以減肥，去脂肪膽固醇，降低血壓；肥胖兼有高血壓者，可常飲此湯，更勝服藥。)
材料：食物：南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。
做法：1,南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他。只須洗淨切件。
2,海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗淨。
3, 一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。
桑椹瘦肉湯(補虛益氣，清肝明目，降血壓，通便，常飲此湯必無便秘。柚子皮去外皮留囊皮曬乾備用，每次用二兩，加瘦肉及桑椹四錢，注水四碗，煲三小時，放片糖，片刻即成。湯鮮甜，瘦肉亦可食。桑椹能止頭暈兼便秘，含維生素B1、B2、C、煙酸、琥珀酸；柚皮及柚肉均為潤腸通便而不傷脾胃之潤腸食物，將此兩樣組成一湯，各有所長兼收通腸去便補氣明目之功。 )
材料：食物：柚皮乾二兩，瘦肉半斤，片糖一塊.....藥物：桑椹四錢
做法：柚子皮去外皮留囊皮曬乾備用，每次用二兩，加瘦肉及桑椹四錢，注水四碗，煲三小時，放片糖，片刻即成。湯鮮甜，瘦肉亦可食。

http://www.tcmhk.com /food/soup/soup37f.h tm

常喝綠豆茶,中暑、高燒、腎炎、糖尿病、高血壓、腸胃炎等病症都會遠離你。

其他的食物包括海帶、昆布、海藻、桑寄生、茶、芹菜、黑木耳、蓮子心、丹參、懷牛膝、菊花、羅漢果、粉葛、天麻、杞子、鉤籐、芡實................................等也有幫助。

老火湯:-
1.桑寄生瘦肉湯
2. 昆布、海藻瘦肉湯
3. 海帶、南瓜湯
4. 粉葛瘦肉湯
5. 天麻、杞子、鉤籐牛鰍魚湯

養生茶飲:
1. 蓮心冰糖茶
2. 杞子菊花茶
3. 芹菜紅棗茶
4. 靈芝蜜棗水
5. 龍井菊花茶

可以試下用苦瓜汁.. 我男友的爸爸日日飲.. 血壓由高變為正常