請問花膠燉鮮奶有 d 咩程序??? (急)

清洗 :用刷子洗擦白花膠表面，再用水沖洗即可，不用出水。
剪開 :如白花膠太厚，可隔水蒸至軟身才剪；或原隻燉，待食用時才剪開。
花膠種類繁多,頂級的有正宗 (黃鰲膠 / 金錢敏膠 / 大鰲膠) 和白花膠;其次是雞泡膠、敏膠及門鱔膠。 亦有很多種對孕婦的食療 不妨參考:
[白花膠燉鮮奶]
療效 : 產前調理身體、胃痛、十二指腸受損、美顏、增強抵抗力、增強骨膠、氣管問題及哮喘。
材料 : 白花膠五錢、樽裝鮮奶兩支 ( 請勿用高鈣奶 )
煮法 : 先用水蓋過白花膠燉三小時，再加入鮮奶燉一小時
[白花膠煲豬尾杜仲]
療效 : 腰骨痛、補腰
材料 : 白花膠五錢、豬尾一條、杜仲五錢、薑三片
煮法 : 十碗半水煲至兩碗水
[白花膠燉陳皮瘦肉]
療效 : 產婦虛弱
材料 : 白花膠五錢，陳皮一片，瘦肉三兩
煮法 : 兩碗水燉四小時
[白花膠粥]
療效 : 食慾不振、肚瀉、胃痛、婦女及產婦虛弱、手術前減輕痛楚及手術後幫助傷口迅速愈合。

點解白花膠燉鮮奶唔可以用高鈣奶嘅﹖

食譜
[白花膠燉鮮奶]
療效 : 產前調理身體、胃痛、十二指腸受損、美顏、增強抵抗力、增強骨膠、氣管問題及哮喘。
材料 : 白花膠五錢、樽裝鮮奶兩支 ( 請勿用高鈣奶 )
煮法 : 先用水蓋過白花膠燉三小時，再加入鮮奶燉一小時


白花膠 - 是白花魚之魚鰾；魚鰾又名魚肚、魚膠；是魚體內起浮沉作用的器官，魚鰾以富有膠質著稱，與燕窩、魚翅齊名，系「八珍」之一。魚鰾素有「海洋人參」之譽；花膠種類繁多，頂級的有正宗(黃鰲膠 / 金錢敏膠 / 大鰲膠) 和白花膠；其次是雞泡膠、敏膠及門鱔膠。它的主要成份為高級膠原蛋白，黏多糖，多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達 84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白質低脂肪食品。魚鰾不僅是筵席名菜，亦有相當的滋補作用和藥用價值。

白花膠魚肚是中國著名四大補品：鮑、參、翅、肚中的肚，因富有膠質而著稱；白花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算極品。根據清朝＜本草綱目＞記載魚鰾＜白花膠＞「味甘、氣溫、入腎經。專補精陰，更能生子。」

魚鰾中含有的生物大分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織的營養狀況和加速新陳代謝。現已証明，富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織的生理機能，從而促進生長發育，增強抗病能力，起到延緩衰老和抵御癌症的效能。

療效

根據<<本草新編>>載，魚鰾具「補血益血」之功。中醫藥學認為，魚鰾味甘性平，養血止血，補腎固精，多用它來配合中藥治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。直接服用魚鰾，對神經衰弱，婦女經痛，赤白帶下，崩漏等都有顯著療效。

魚鰾能通過增強腸胃消化吸收功能而提高食慾，防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症，還能加強腦與神經功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力減退，神經傳導阻滯，反應遲鈍，老年健忘等症。

中醫亦提議白花膠對糖尿病、白內障、哮喘、骨質疏鬆、皮膚熱毒、防癌及抗癌有治療功效；手術前服 用 能 減輕因手術的痛楚及手術後服用能幫助傷口愈合 ( 因此產婦尤其適合 ) 。花膠含豐富蛋白質、膠質、磷質及鈣質，是固本培元、補氣活血、增精強腎、美容護膚，對身體各部份均有特殊補益能力，無論男女老少均適宜食用，是補而不燥之珍貴佳品。