有關Green Perfect廚具

2006-10-25 7:17 pm

之前媽咪送了一個Green Perfect廚具給我..但很可惜我到現在不知道怎樣使用那個炒餸鑊....現在每次炒餸都黏得好實..特別是肉類..次次洗都要用力刷個鑊...但我又不想唔要個鑊...始終係媽咪送比我..請問有誰有用呢個鑊...分享一下怎樣用才不會炒餸時都黏得好實..謝謝

回答 (1)

Fanny

2006-11-04 8:23 am

✔ 最佳答案

我和妳一樣,我媽媽又係送了一個 Green Perfect 炒餸鑊給我, 我之前都好似妳咁的,原來可以用中火,不需用大火都可以. 我現在炒餸時,初初用中火,再轉大火,就唔會黏鑊了. 我之前聽我媽講過,新鑊,要開鑊的,但這款可以用食油燒紅了,再轉晒所有的地方都有油,然後倒了那些油就得了.
現在我煎魚,煎蛋,炒菜,.... 全部多數都係只用中火,不黏鑊.
和我發覺佢仲好用過不锈鋼鑊,食物又快熟,又易洗.仲可以慳番些少煤氣.

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