竹葉的心可否食用,有沒有專用名詞呢!

2006-10-25 6:27 am
就是竹葉尚未長出來時最幼嫩的部份,是否可制成茶葉飲用,有無害處呢?又有沒有益的

回答 (1)

2006-11-01 9:58 pm
✔ 最佳答案
可否製成茶葉飲用這個我不太清楚
可是竹葉的心是可以用來入藥, 用在中藥藥方上/ 用來煲湯都可以

竹葉的心又名竹葉卷心, 可以新鮮用/ 哂乾製用
是較甘和涼的一種藥, 可以清熱去暑和利尿去濕
配合其他的藥和食品(如冬瓜, 蓮心), 還可以幫助去除口乾舌燥的感覺
現在更有醫學團體指出, 竹葉心可以抑制癌症腫瘤生長
但這藥用還是不太肯定, 所以未為廣泛應用

要注意如果是虛,寒底(容易感寒冷, 舌白, 易頭暈, 易累等人士), 不宜長期服用
否則疲累感會加劇, 什至在慢慢的攪壞身子
而且現在已經入秋, 竹葉心又是主要用來解暑濕的藥,
雖然製成茶葉時可能會炒製過, 令竹葉心沒有原先這般涼,
可是可以的話還是留待夏天飲用比較好

收錄日期: 2021-04-23 18:39:32
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061024000051KK04659

檢視 Wayback Machine 備份