一定要用蛋黃??
回答 (2)
2006-10-24 9:37 am
✔ 最佳答案
唔用yolk 可用white 兩者唔用都有mosse唔用egg,yolk or white 的話可用whipping cream 打起來做主體
cheese cake的話唔用yolk 個cake d taste 會清d 但冇禁香 同個cake淺色d(bake那種)
no-bake的話 唔用egg 你個餅就會好堅實啦 ........
參考: 自己
2006-10-24 2:10 am
１）因為要用其顏色 （燈黃）
２）增加黏著力
２）增加黏著力
收錄日期: 2021-05-03 12:34:27
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061023000051KK02760