想整d簡單既野食,甜品之類
唔駛用焗爐
但我男友又唔鐘意食cake,太甜的食物喎
有咩建議？
想整野食比男友
2006-10-23 1:40 am
回答 (6)
2006-10-23 7:13 pm
2006-10-23 6:18 am
綠荼朱古力
2006-10-23 4:53 am
而家秋風起~~
不如煲糖水啦~~
南北杏雪耳燉雪梨 (既滋潤又sweet)
prepare 燉盅
材料~~
南杏, 北杏成分 : 8比1 (洗淨)
雪耳 3-4 個 (用水浸開, 洗淨, 搣0左0的「定」)
雪梨 1-2個 (去皮, 去核)
冰糖 適量
做法~~
將所有材料放入燉盅, 加水
再將燉盅放入滾水中燉
用大火滾15分鐘
用文火燉1 - 1.5 小時即可
我成日都整畀我男朋友食0架~~
北杏有養顏作用，但不宜食太多，會容易中毒
不如煲糖水啦~~
南北杏雪耳燉雪梨 (既滋潤又sweet)
prepare 燉盅
材料~~
南杏, 北杏成分 : 8比1 (洗淨)
雪耳 3-4 個 (用水浸開, 洗淨, 搣0左0的「定」)
雪梨 1-2個 (去皮, 去核)
冰糖 適量
做法~~
將所有材料放入燉盅, 加水
再將燉盅放入滾水中燉
用大火滾15分鐘
用文火燉1 - 1.5 小時即可
我成日都整畀我男朋友食0架~~
北杏有養顏作用，但不宜食太多，會容易中毒
2006-10-23 2:05 am
乳絡不會太甜
2006-10-23 2:00 am
芒果蛋奶酥~
材料】 ：
芒果肉 ... 200克
蛋黃 ... 4個
鮮奶油 ... １1/2杯
薄荷葉 ... 1片
刺莓 ... 數個(或草莓)
A 料
水 ... 3大匙 檸檬汁 ... 1大匙 糖 ... 30克 明膠粉 ... 1大匙
【作法】 ：
用一張內部塗油的硬紙條圍在模型周圍，黏貼好。
A 料調勻，隔水加熱到明膠溶化。
芒果去皮削下幾片果肉，其餘的用果汁機打成泥。
蛋黃加 A 料和芒果呢拌勻。天熱時要將之冷藏到稍有凝結感，但不可真的凝結。
鮮奶油打發，和上項蛋黃芒果泥混合物輕輕拌勻，刮入模型中抹平。
冷藏到完全凝結，拿掉硬紙，以芒果片、薄荷葉和刺莓裝飾即可食用。
材料】 ：
芒果肉 ... 200克
蛋黃 ... 4個
鮮奶油 ... １1/2杯
薄荷葉 ... 1片
刺莓 ... 數個(或草莓)
A 料
水 ... 3大匙 檸檬汁 ... 1大匙 糖 ... 30克 明膠粉 ... 1大匙
【作法】 ：
用一張內部塗油的硬紙條圍在模型周圍，黏貼好。
A 料調勻，隔水加熱到明膠溶化。
芒果去皮削下幾片果肉，其餘的用果汁機打成泥。
蛋黃加 A 料和芒果呢拌勻。天熱時要將之冷藏到稍有凝結感，但不可真的凝結。
鮮奶油打發，和上項蛋黃芒果泥混合物輕輕拌勻，刮入模型中抹平。
冷藏到完全凝結，拿掉硬紙，以芒果片、薄荷葉和刺莓裝飾即可食用。
收錄日期: 2021-04-12 21:19:40
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061022000051KK04023