為何香港叫美食天堂?

為何香港叫美食天堂?


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香港可以食到世界各地不同的美食...
大至東南亞:日本菜,泰國菜,韓式料理,越南菜...等等
外國:法國菜,西式美食,德國菜,巴西菜,意大利菜,英式小...等等
小至淨係中國菜都可以細分,上海菜,蒙古菜,北京菜,湖南菜,廣東菜....等等
大定試想,香港咁細既地方都可以試到不同地方之美食,又點可以唔叫"美食天堂"呢?

香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在，發展出了一個揉合中國菜（主要為粵菜）和西餐的飲食習慣，因而被譽為「美食天堂」。作為全球各地人們的匯聚點，日、韓、越南、泰、印度等餐廳於香港均十分常見。但亦有不少外國人都指，雖然在香港可以品嘗到世界各地的美食，這些在美食其實都已經為了遷就香港人的飲食習慣而變了質，從而變得不夠地道。從另一種角度看，這些外來飲食文化亦豐富了香港本地飲食文化。

香港可以食到世界各地不同的美食...
大至東南亞:日本菜,泰國菜,韓式料理,越南菜...等等
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小至淨係中國菜都可以細分,上海菜,蒙古菜,北京菜,湖南菜,廣東菜....等等
大定試想,香港咁細既地方都可以試到不同地方之美食,又點可以唔叫"美食天堂"呢?

香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在，發展出了一個揉合中國菜（主要為粵菜）和西餐的飲食習慣，因而被譽為「美食天堂」。作為全球各地人們的匯聚點，日、韓、越南、泰、印度等餐廳於香港均十分常見。但亦有不少外國人都指，雖然在香港可以品嘗到世界各地的美食，這些在美食其實都已經為了遷就香港人的飲食習慣而變了質，從而變得不夠地道。從另一種角度看，這些外來飲食文化亦豐富了香港本地飲食文化。

香港人自以為好識食，所以自稱貴城市為美食天堂。

多野食.........