點解雞尾包叫雞尾包呢???
回答 (5)
2006-10-23 7:03 pm
雞尾包
雞尾包是香港的地道食品。據說，早期香港人還不太接受麵包，很多麵包往往未能即日售清，麵包師認為扔掉很浪費，於是便仿傚中秋節過後，把賣剩的月餅改製成雞仔餅的做法，把賣剩的麵包揉碎，再加進用糖製成的餡料，創製出雞尾包。「雞尾包」名稱由來，可能是因為其製作過程像調製雞尾酒（cocktail）一樣，集合各類材料而製成，所以便叫「雞尾包」。
雞尾包是香港的地道食品。據說，早期香港人還不太接受麵包，很多麵包往往未能即日售清，麵包師認為扔掉很浪費，於是便仿傚中秋節過後，把賣剩的月餅改製成雞仔餅的做法，把賣剩的麵包揉碎，再加進用糖製成的餡料，創製出雞尾包。「雞尾包」名稱由來，可能是因為其製作過程像調製雞尾酒（cocktail）一樣，集合各類材料而製成，所以便叫「雞尾包」。
2006-10-21 9:38 pm
織田上總介信長Apr 12 2006, 08:00 PM
雞尾包是取其cocktail的意思。戰後物資缺乏，而當時港人對麵包仍不大接受，一些麵包往往即日未能售清，扔掉實在太浪費，於是便有人想到仿傚中秋節過後，把賣剩的月餅改造為雞仔餅的原理。麵包師為了不想浪費地把賣剩的麵包扔掉, 把賣剩的包搓碎，再加進糖變成餡料，所以他們便把這些麵包重新再用, 成為雞尾包的配料, 就如雞尾酒般, 左混一點右混一點, 它的名字便由此而來了。
這樣一來，除了更適合香港人口味，令銷量提升，也由於雞尾包中間加進了這些餡料，因而減省了麵粉的消耗，可謂一舉兩得。
雞尾包則是取其cocktail的意思；戰後物資缺乏，而當時港人對麵包仍不大接受，一些麵包往往即日未能售清，扔掉實在太浪費，於是便有人想到仿傚中秋節過後，把賣剩的月餅改造為雞仔餅的原理，把賣剩的包搓碎，再加進糖變成餡料，於是便創造出雞尾包。
雞尾包是取其cocktail的意思。戰後物資缺乏，而當時港人對麵包仍不大接受，一些麵包往往即日未能售清，扔掉實在太浪費，於是便有人想到仿傚中秋節過後，把賣剩的月餅改造為雞仔餅的原理。麵包師為了不想浪費地把賣剩的麵包扔掉, 把賣剩的包搓碎，再加進糖變成餡料，所以他們便把這些麵包重新再用, 成為雞尾包的配料, 就如雞尾酒般, 左混一點右混一點, 它的名字便由此而來了。
這樣一來，除了更適合香港人口味，令銷量提升，也由於雞尾包中間加進了這些餡料，因而減省了麵粉的消耗，可謂一舉兩得。
雞尾包則是取其cocktail的意思；戰後物資缺乏，而當時港人對麵包仍不大接受，一些麵包往往即日未能售清，扔掉實在太浪費，於是便有人想到仿傚中秋節過後，把賣剩的月餅改造為雞仔餅的原理，把賣剩的包搓碎，再加進糖變成餡料，於是便創造出雞尾包。
2006-10-21 9:21 pm
這是典型香港文化，隨意安個名，不一定有意思。
墨西可包又跟墨西哥何干？
原子筆又是什么原子？
桂花蚌又是什么蚌類？
墨西可包又跟墨西哥何干？
原子筆又是什么原子？
桂花蚌又是什么蚌類？
2006-10-21 9:17 pm
雞尾包是取其cocktail的意思。戰後物資缺乏，而當時港人對麵包仍不大接受，一些麵包往往即日未能售清，扔掉實在太浪費，於是便有人想到仿傚中秋節過後，把賣剩的月餅改造為雞仔餅的原理。麵包師為了不想浪費地把賣剩的麵包扔掉, 把賣剩的包搓碎，再加進糖變成餡料，所以他們便把這些麵包重新再用, 成為雞尾包的配料, 就如雞尾酒般, 左混一點右混一點, 它的名字便由此而來了。
這樣一來，除了更適合香港人口味，令銷量提升，也由於雞尾包中間加進了這些餡料，因而減省了麵粉的消耗，可謂一舉兩得。
這樣一來，除了更適合香港人口味，令銷量提升，也由於雞尾包中間加進了這些餡料，因而減省了麵粉的消耗，可謂一舉兩得。
2006-10-21 9:17 pm
雞尾包是香港的一種特色麵包，是以舊麵包混合砂糖及椰絲作為餡料。
雞尾包起源於1950年代的香港。有麵包店東主不想將賣剩的麵包扔掉這樣浪費。因此，有人便發明將賣剩的麵包搓碎，再混合砂糖作為麵包的餡料，便可以將這些麵包重新再用。由於以不同麵包混合成餡料就好像雞尾酒一樣，雞尾包因此而得名。後來餡料加入椰絲，使雞尾包更為香口。
由於雞尾包製作成本低廉，所以在香港的銷量一向不錯。另一方面，香港部份茶餐廳亦有售賣雞尾包。
雞尾包起源於1950年代的香港。有麵包店東主不想將賣剩的麵包扔掉這樣浪費。因此，有人便發明將賣剩的麵包搓碎，再混合砂糖作為麵包的餡料，便可以將這些麵包重新再用。由於以不同麵包混合成餡料就好像雞尾酒一樣，雞尾包因此而得名。後來餡料加入椰絲，使雞尾包更為香口。
由於雞尾包製作成本低廉，所以在香港的銷量一向不錯。另一方面，香港部份茶餐廳亦有售賣雞尾包。
參考: hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006082302521
收錄日期: 2021-04-22 00:38:01
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061021000051KK02123