經過雪藏嘅雞奕雞扒雞脾等有營養嗎？？感激萬分．．．

雪藏的肉類在味道上是不及新鮮的好,但亦不致於沒營養和無益,外國人都是食雪藏肉類,並未因此而營養不良和有害,即使冰鮮的,也是解冻溶雪的,只要在解冻過程中不要令食物污染和変壞,一樣食得安全,但是溶了雪的肉類就不要再放回冰箱雪硬,據說番雪藏的肉類會產生一種有毒物質 (俗稱屍毒)吃了無益,溶雪後的食物要盡快吃掉就最好啦.
(屍毒)本人不敢肯定,但我一定不會番雪藏肉類入冰格再雪硬,之後又溶雪才煮食.

食物o係解凍時，營養會減少，所以都係少食好d