請問有邊Ｄ甜品可以係架啡屋／甜品屋中售賣?

我找了拔絲蘋果、雞蛋仔、好立克蒸蛋、炸香蕉

拔絲蘋果

材料：蘋果2個、蛋白4湯匙、麵粉和粟粉各2湯匙、麻油半湯匙、黃糖2湯匙
做法：
1)蘋果切塊浸鹽水防變色。
2)蛋白打起，加麵粉及粟粉攪成糊狀。
3)蘋果沾糊，炸起，盛起隔油。
4)糖加水2湯匙煮滾，即快手加入蘋果拌勻，至糖膠起絲。點凍水食用。
http://clampkingdom.no-ip.com/kingdom/forumdisplay.php?fid=42
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雞蛋仔

材料：低粉100克 、生粉25克 、發粉1茶匙、 蛋2個、糖100克、 淡奶60毫升、
清水125毫升
做法：
1) 將低粉、生粉和發粉過篩備用。
2) 將糖和蛋拌勻，逐少加入淡奶和清水，攪拌後分次加入粉料中，不停攪拌成稀滑 麵漿，不可起粒。
3) 將雞蛋仔模底面燒熱，掃油後注入麵漿至8分滿，誘W說A將模夾緊，反轉，
再置爐上，用中火底面各燒1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。
4) 用叉將雞蛋仔挑出，趁熱食。

心得 ： 新買回來雞蛋仔模清洗後燒熱，然後按以上製法做出雞蛋仔。雞蛋仔取出後棄之 不要，重複2-3次，直至雞蛋仔較易鬆離為止。

http://www.cookeryfamily.org/index.php?option=com_content&task=view&id=749&Itemid=3
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好立克蒸蛋 ( 雞蛋 2隻、好立克2湯匙、三文魚子 3-4 湯匙 )

跟住做：
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
3. 煲 滾 適 量 水，隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘，取 出，撒 上 三 文 魚 子 伴食 。
煮 金 句 ：
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。

http://www.cookeryfamily.org/index.php?option=com_content&task=view&id=949&Itemid=5
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薑汁燉蛋 (雞蛋 2隻、糖 50克、鮮奶 250毫升、薑汁1茶匙)

做法：
1. 預備水在鑊中,煮沸待用
2. 打雞蛋,把雞蛋,糖,奶同薑汁拌勻
3. 用茶匙陶出渣滓/泡沫,慢火蒸10分鐘,趁熱上碟.

http://catcatforum.com/discuz/thread-434605-1-2.html
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炸香蕉 (熟黃香蕉3根、炸油)

麵糊：低筋麵粉1杯、蛋2個、油1大匙、鹽1/4小匙、水1/3杯，混合拌勻。

製法：
1.香蕉去皮切大滾刀塊，炸油預熱至八分熱調小火，將香蕉一一沾裹麵糊，投入油中
2.小火慢炸至麵糊熟，表皮微金黃色即可。

http://catcatforum.com/discuz/forum-95-6.html

cake,.................................................................